青木瓜泡茶--「痛風」再見了！ [網路文章分享]
中國藥學院---賴教授改良新方式: 將青木瓜切成丁放入水中煮沸後才放入茶葉， 泡茶過程和一般茶葉相同。
據實際臨床經驗效果更佳，而且治療尿酸效果更佳(須常期喝) 台南縣仁德鄉劉村長患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝， 一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而癒， 劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。 劉村長說，青木瓜最好選擇果實肥短，容量比較大，將木瓜頂部切開，挖出木瓜內的種籽，再開一個小缺口方便倒茶水，另一邊開個小洞透氣，放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部，並以牙籤固定，泡茶! 過! 程和一般茶葉相同。 劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯，他當做茶水喝了一個月，困擾多年無法治癒的胃痛居然不藥而癒，自己也感到驚訝，他把木瓜茶葉拿給在醫學中心任職的友人檢驗， 證實木瓜酵素有益健康，現在只要果園木瓜有適合的果實， 就拿來與親友分享。
種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜(就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜)，一般木瓜 要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效， 青木瓜大約三個月大左右採收，這時果實較大， 果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯，或切細絲加蒜頭炒，都非常可口，對人體也沒有不良影響。
材料：
1. 生青木瓜一顆
2. 依個人喜好挑選茶葉數茶匙
3. 滾水
作法：
1.製作青木瓜茶壺：在青木瓜較細小的頭部，切下約5公分左右，充當茶壺的蓋子，木瓜切開的部分也要開一條引道，以便倒茶，然後將木瓜內部的籽稍做清理即可。
2.在青木瓜茶壺內，加入茶葉及滾水，待茶葉與木瓜果肉汁液混合之後，即可飲用。
1. 生青木瓜一顆
2. 依個人喜好挑選茶葉數茶匙
3. 滾水
作法：
1.製作青木瓜茶壺：在青木瓜較細小的頭部，切下約5公分左右，充當茶壺的蓋子，木瓜切開的部分也要開一條引道，以便倒茶，然後將木瓜內部的籽稍做清理即可。
2.在青木瓜茶壺內，加入茶葉及滾水，待茶葉與木瓜果肉汁液混合之後，即可飲用。
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