關渡埔頂教會生活學苑-ㄚ萬的小世界

四季養生茶                                         [網路文章分享]

（1）四季養生花茶：

材料：

粉光參2錢（玉竹5錢），枸杞5錢，黃耆2錢，絞股藍1錢。(1天份) 春加杭菊1.5錢 夏加茉莉花1湯匙 秋加桂花1/4茶匙 冬加迷迭香1/4茶匙 作法：

將藥材分為3份，每次取一份加350cc沸水沖泡，於保溫杯中燜約5分鐘後，即可代茶飲用。功效：補氣滋陰、養血溫陽、調養五臟。

備註：口乾舌燥、咽乾咽癢者加重玉竹至1兩；

            四肢冰冷、怕冷怕風者加桂圓1兩。

（2）窈窕消食茶：

材料（二人份） :

葛根三錢、麥芽一兩、桂花半湯匙、荷葉2錢，萊菔子3錢、丹參2錢、檸檬草二湯匙、適量茶葉。

作法：將材料分為二份，每份加二百五十Ｃ.Ｃ.熱水沖泡，燜約五分鐘，過濾後即可飲用。

功效：促進消化、消除油脂、增加新陳代謝。

（3）抗病毒保健茶

材料：

綠豆及黑豆各1兩，烏梅5錢，甘草3錢、紅棗5錢、黃耆3錢、玉竹或麥冬5錢、適量冰糖。（大人：2至3人份、小學生：5人份、托兒所：10人份）

作法：

加2500-3500cc水，浸泡約半小時，大火煮滾後轉為小火，煮約1小時，過濾後加入冰糖即可飲用。

功效：補氣滋陰養血，生津止渴解毒，抗過敏，防病毒。

醫師叮嚀：火熱重者加重玉竹至1兩；

                     氣虛嚴重者加重黃耆至5錢或黨參5錢；

                     孕婦需將綠豆改為五錢，再加紅豆或山藥五錢為宜。

（4）益智桂花茶

（5）逍遙減壓明目茶

功效：補氣滋陰、強心解鬱、增強抗壓能力，延年益壽。

材料：黃耆3錢、石斛5錢、枸杞5錢、炙甘草2錢、玫瑰花6朵、洋甘菊2湯匙

作法：將全部材料分成4份，每次取1份加沸水250cc沖泡，燜約20 分鐘，過濾後即可飲用。（一天可喝1~2份）

（6）冬瓜海帶纖體湯 （四～五人份）：

材料：

黃耆三錢、荷葉三錢、玉竹五錢；冬瓜半斤、豆腐一塊、豬肉片半碗、海帶一碗、薑三片、米酒、適量柴魚片、鹽、太白粉、米酒及香油。

作法：

豆腐切塊，冬瓜切片，豬肉片加鹽、太白粉及米酒拌勻備用；將藥材放入藥袋中，加三千C.C.水，煮約一小時，放入柴魚片，熄火燜約五分鐘，撈去藥袋及柴魚片，加入冬瓜、海帶及豆腐，待熟後加入肉片及薑片，煮滾後加鹽及香油等調味料，即可趁熱食用。

功效：補氣滋陰、清涼退火、利水消腫、促進新陳代謝、保持窈窕身材。

 文/莊雅惠中醫師(莊雅惠中醫診所院長、漢補世家中醫顧問、台北市立聯合醫院兼任主治醫師 )