珊瑚草養生優酪乳 資料提供 / 謝素芳 攝影 * 文 / ㄚ萬
材料：
牛奶 …… 300cc
優格 …… 600cc 或原味優酪乳
蘋果 ……一顆 將表皮刷洗乾淨去蒂頭不去籽切塊後備用
葡萄 ……約500cc一杯量
珊瑚草 … 少許 洗淨後浸軟備用
工具:
高馬力調理機 …… 一台
作法：
1.乾珊瑚草洗淨並泡10分鐘，再換水，再泡10分鐘（共換2次水），繼續再泡約3~4小時。
2.將葡萄剪下洗淨後, 去蒂頭備用; 蘋果表皮刷洗乾淨去蒂頭不去籽切塊後備用.
3.將作法1. 瀘乾水份，放入調理機, 並將所有材料放入調理機中打成果汁即成。
說明:
此果汁中含有生化酵素及抗氧化元素, 建議打成果汁後, 應儘早喝完, 不宜再將果汁放入冰箱中存放.
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