關渡埔頂教會生活學苑-ㄚ萬的小世界

08年8月5日 大山無價-孕婦風波.
這家餐廳是採預約制的, 我們原來有8人,
卻因為其中一人有事耽擱, 必須趕緊去電餐廳取消1人,
用什麼藉口好?
聰明的狗腿溫柔客氣的告知店員, 其中有一名孕婦要生小孩所以取消,
才掛上電話後不一會兒功夫, 有事耽擱的人又說可以來了,
這下可好, 狗腿又去電說, 那位生小孩的孕婦, 醫生說可以吃完這餐再去....
(有需要給自己找麻煩編這麼多理由嗎?  取消跟增加訂位有這麼麻煩嗎?
還有, 有這麼好吃的孕婦嗎?   )
 
環境清幽是對這家餐廳的第一印象.
整個陳設的空間感很好.
感覺是集合了日式, 中式, 以及素食概念的懷石料理.
理應在這高雅的環境裡面, 應該也是氣質高雅的人相對應.
奈何狗腿一出現一切有了180度的大反轉, 歡樂笑聲不斷,
歡笑之餘還要環顧一下四週是否引起側目咧....
 
相信在座的其他人與我一樣深深的感受到:
心態上的青春才是真的無價.~
 
採預約制  午-12:00-15:00   夕-18:00-21:00 休-每週一
新店市北宜路三段62號  電話: 02-2217-8891 行動: 0934-298891 
 

8月9日 典藏茶館-明天也要作伴                       攝影 * 文 / ㄚ萬
距離我們最後一次見面居然是十六年前的事了,
不去細數真的不覺時間的溜逝竟是如此之快...
曾經在士林巧遇Lisa, 匆匆一面彼此留下連絡方式,
至此次見面止竟也六年之久.
很歡喜有這樣的機緣在16年後又見面,
過去清澀的歲月裡因為有彼此的陪伴而典藏了美好的記憶,
心中難以想像彼此間的改變, 也很想知道彼此的近況,
奈何各自在熟悉的生活圈裡打轉, 雖有心也難達成, 只因斷了音訊.
 
碰面後, 這群女人果然發揮功力, 總有太多太多聊不完的話題,
16年的時間真是太長, 外型的改變不大, 但每個人的經歷都是精采無比的故事,
我喜歡這樣單純的情誼, 不因為時間的逝去而有所改變,
孩子們漸長慢慢的脫離家庭的主軸, 而好友們的意外現身, 更符合了老友相伴,
在這個時間點重逢一切都是這樣的剛剛好.
  
喂! 過去的麻吉們, 好不容易能夠再次聯絡上,
請各位把握這樣難得的緣份並繼續這樣的情緣, 好嗎?
未來也希望有各位的陪伴更豐富彼此的生活...
不絕對是女人的聚會, 也許可以是家庭的聚會.
努力認真地圓一個好緣, 就像歌詞中說的,
只要是情意夠長, 緣就不短
常常聯絡不准懶散喔~
 
我會再試著聯絡瑪莉看看, 也許很快也能有她的消息.
希望瑪莉能夠看到部落格, 趕緊跟我們連絡, 我們期待....
也祝福你們~~
 
明天也要作伴
主唱：錦繡二重唱
作詞：姚若龍 / 作曲：伍思凱

哪天你想要閃電結婚
請先幫我找一個好男人
別一個人去幸福不理人
哪天你不小心就變成女強人（那天你已變成女強人）
別忘了是我勸你要認真（我會記得你勸我要認真）
無論在忙都要陪我聊聊心聲
我永遠記得今晚
我們回憶往事夢想未來感動聊不完
明天心也要作伴 也要勇敢
不管是否天涯兩端
只要是情意夠長 緣就不短
常常聯絡 不准懶散
明天心也要作伴 也要自然
就像現在真誠簡單
有事你要人商量 我最喜歡
歡迎找麻煩
 

4月1日  樂燒

主講者：陶藝家 / 陳明輝老師

 

課程中共有四堂戶外的課, 樂燒是其中之一。

上課的地點在三芝的陶藝村(北海福座再往上走開車約10分鐘的路程),

由部分學員自行開車搭載學員前往目的地.

 

天氣灰濛濛還下著雨, 絲毫減低不了外出的興奮。

心裡暗自祈盼天晴。

再次見識到這群女人的厲害, 個個開車跟車的技術一流喔。

妙美班長說: 三芝怎麼回事? 為什麼學苑辦活動至此, 每次都下雨?

無言哪。

 

陶藝品倒是看過不少, 從來都沒捏過陶所以很新奇, 這手感好奇妙啊.

看著這塊泥在手中經過幾次摔打, 慢慢的延展成型,

這可是硬來不得的, 徒勞無功, 也不能心急, 手越急越容易壞事,

要心平氣和的慢慢調整, 慢慢雕塑.

氣和的時候, 靈感就一點一點的湧現出來了,

這是我, 別人我不清楚。我很喜歡這樣的感覺。

 

並不是每個學員都喜歡的課程, 所以有些人陶醉其中, 有些人則期待午餐來臨。

這裡午餐的牛肉麵也是一絕, 好吃的沒話說, ,是師母的招牌餐點之一喔,

聽說還有麻油雞, 炸排骨也是響噹噹的美味, 歡迎大家去品嚐。

餐點中所有看到摸到可盛裝的器皿都是出自大師之手,

手拉胚的手感沉穩厚實雅緻, 讓人愛不釋手,

就連食物在手拉胚的大碗中, 看起來吃起來都特別的好吃,

真的很享受.

(當然大師也有作品出售喔)

 

瞧瞧我們的作品, 是否也有大師級般的風格展現?

  

 

美感-這件事在生活中十分的重要, 要不斷的去觸摸觀看內化而成,

希望藉由這樣的一堂課, 讓自己在生活上多些創意的美學。

生命中大部分的美好事物都是短暫易逝的

享受它們、品嚐它們，善待你周圍的 每一個 人，把握難得的因緣際會,

別把時間浪費在等待所有難題的「完滿結局」上。

 

 

 陶藝家  陳明輝 老師

3月25日  基礎彩妝

 

化妝這件事, 真是太神奇了, 至少對我而言是如此。

一直以來就覺得每天要花這麼多的時間來打理自己的門面很浪費時間,

平常最多就是禮貌性的塗上口紅, 算是對別人的尊重,

沒想到整堂化妝課上下來, 粉碎了以往的想法,

原來化妝可以簡單也可以隆重, 可以清淡也可以濃郁, 端看自己的需求變化。

不但可以隨著流行的趨勢變化, 也可以讓自己變美心情變好,

對別人來說何嘗不是件賞心悅目的事?

唯一苦的可能就是荷包吧?!

(註：有些開架式的化妝商品, 也是物美價廉效果很好的喔!)

這樣的課程老少咸宜, 不但適用也很實用,

瞧瞧model的臉, 一半上妝, 一半未上妝, 兩相比較之下, 您覺得如何?

 

上妝後的氣質神采、膚質都好很多, 不同的彩妝顏色, 也給予人不同的感覺,

您發現了嗎?

待老師將model完全上妝後, 嘿! 大家照過來! 照過來!! 照過來!!!

哇~氣質美女耶!!!!!!! 不賴吧?! (沒當氣質美女很久啦~)

水!!! 

談談生活學苑的同學吧

 

這期班級的學員大概有30多位, 全部都是美麗的, 可愛的女性, (除了魏長老與許牧師以外)

會用大概這個形容詞是因為到目前為止還沒有全員到齊過, 每次上課都有新加入的成員,

所以確實的人數無從算起, 這是社區班級的特色之一。

 

班上學員的年齡分佈寬廣, 從30幾、40、50、60、70幾歲以上都有, 一枝花的年齡居多,

多數的學員已婚, 有小孩, 有的有孫子, 但也有少部分的”黃金單身女郎”混在其中,

(注意喔! 我用的形容詞是”黃金”喔, 表示這些女孩們各個都身懷絕技-在事業上頗有成就, (嗯!咳咳!…意者請洽……哈哈!)

這是社區班級的特色之二。

 

跟這些小姐婆婆媽媽們相處起來還真有意思, 沒有隔閡彼此互相照應,

年紀長的不顯老不倚老；年紀輕的不顯小很可愛, 這是一個非常有趣的天兵組合,

在這兒充滿歡樂笑聲, 沒有壓力的環境裡, 卻也同時擁有年輕的感覺。

她們留意生活, 留意健康, 留意養生, 留意親子關係, 留意EQ, 留意.......

卻總是少跟筋, 因為無傷大雅的事, 她們從不斤斤計較, 哈哈!.....

還個個是饕客喔, 很會品嘗, 也很懂得生活享受呢!

 

生活學苑是個可以認識新朋友開展新視野且兼顧學習與社交的平台,

女人除了家庭生活以外, 在這兒還可以發掘自己內在的潛能,

很喜歡每次上課的感覺, 也很期待每週的聚會, 即使聚會的時間不是很長, 但是很開心。

因為週週都有不同的新鮮事會發生。 真的, 心臟要夠強喔。

 

這個年紀, 除了家庭中生活瑣碎的事情之外,

想要的應該就是這樣單純的開心吧,

我想。

 

我喜歡這樣的天兵組合!!!

 

主講者:   阿芳老師
 
這堂課學員的出席率相當高, 剛開始還好, 最後當然現場不免陷入一片混亂.....
本週的值班學員很辛苦, 因為今天的工作量超重, 光是廚房就整理不完啦!
大家都玩得好開心, 有的認真學習勤抄筆記, 有的賣力的吃,
各自分享不同的做菜經驗及生活上的小撇步, 都很有幫助喔~~

健康的有機堅果全麥饅頭
材料: (以下材料一般的有機商店均有售)
           1. 中筋麵粉390g (3碗)
           2. 全麥麵粉260g (2婉)
           3. 發酵粉 5g  .................  有機商店有賣進口的發酵粉, 可直接先與麵粉混合後再加水揉麵.
           4. 糖蜜                 (1大匙) ..... 此材料不可家太多, 以免有苦味.
           5. 黑糖          90g (2茶匙)
           6. 水 200cc(勿一次加完)
           7. 綜合堅果+枸杞子(兩樣適量)+葡萄乾(多加口感較好吃)
 
作法:
           1. 黑糖+水(溶解備用)
           2. 1~6材料, 全部放入調理盆混合拌勻, 揉20~30分. (可先揉勻3~5分後, 靜置3~5分鬆弛麵團後再繼續揉, 可省力)
           3. 揉至麵團均勻光滑 > 放入大盆內蓋上濕布 > 使發酵至1倍大(第一次發酵完成約2小時, 依氣候溫度有別)
           4. 取出麵團加入 7 材料在揉勻, 並且依個人喜好整形.
           5. 鋪布或烘培紙於蒸籠中, 再把整形好的麵團放入, 蓋上蓋子, 再等發酵至1倍大(第二次發酵完成, 此約30~40分鐘)
           6. 蒸籠底鍋裝水燒開後, 放上備好的麵團蒸籠, 爭15~20分即完成.
           7. 趁熱把饅頭取出放涼(多做一些可放冷凍, 隨時可蒸來享用)
 


1. 昆布先熬湯底+金針菇+香菇+洋蔥+魚骨+板豆腐+炸豆腐丁
2. 味噌用"食全+昆布"的較好(超市有賣), 味增調好等湯都熬好煮滾後再放入, 起鍋前放入柴魚片後撈起.
3. 小撇步: 起鍋後放一點點的醬油.
 
自製蒟弱
材料在一般的有機商店均有售
1. 先將鈣粉調入800cc的冷開水當中調勻, 再慢慢加入蒟弱粉並"快速攪拌", 完全攪拌至蒟弱泥不會掉下來即可.
2. 將調好的蒟弱泥成理想的形狀(正方形或是蝦形或是片狀), 一邊成型一邊放入滾水中煮20~30分鐘.
3. 撈起後放入冷開水中冷卻.
保存: 放入"鹽水"中可存放一星期(放置冰箱冷藏)
菠菜口味(綠色): 取自冷開水800cc中的100cc與菠菜打成汁, 到出來後再與剩下的700cc調勻.
紅蘿蔔口味(桔色): 紅蘿蔔泥則用磨的即可, 由於蔬菜多會自行"出水", 這部分應自800cc的水中扣除, 則口感較Q.
 
醬汁: 1. 薑泥+糖+醬油
          2. 芥茉醬+醬油(若要口味更嗆可加少許糖)
 
 




 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

3月4日   埔頂關渡教會生活學苑開課啦~
三月的氣候還不算穩定, 雖是晴朗的午後, 卻依然寒冷.
 
天天在關渡到竹圍的埔頂路上往返, 這個突然而至的紅色布條吸引了我的目光....
嗯~這個"認真學習的女人"標題下得真好, 自認自己還算是個認真學習的人, 這個挺符合我個人需求,
至於這個葫蘆裡面到底賣的是什麼, 還是得打通電話去詢問清楚才好.
 (其實電話中有滿滿的熱忱, 卻什麼也沒說清楚, 只告知有課程要上, 3月4號當天一定要來喔~~ 其他的就要憑自己想像啦~)
 
"認真學習的女人, 是幸福家庭的開始" 就是這個紅布條開啟了退休生活後的另一個世界....

這是每週二上午一同研習的地方, 也是一個全然的不同經驗的開始.
 
開課日期: 97年3月4日
結業日期: 97年6月10日
上課時間: 每週二上午9:30~11:30
整個課程是由YWCA指導並協助編排, 目的是走入社區為家庭主婦開啟生活中的另一扇窗, 
並以此課程教育社區學員開發自己無限潛能, 進而達到終身學習的目的.
學習的場所是由關渡長老教會免費提供, 讓我們這些社區學員可以安心學習, 真是感恩.
 
每週上課的內容都不一樣, 安排的課程很棒, 不但讓學員個個進得了廚房, 也上得了廳堂, 週週精采豐富絕無冷場.
在這裡可以結交許多志同道合的新朋友, 還可以學習手藝增長知識, 真是"一兼二顧, 摸蜆兼洗褲" (台語發音) 賺到了!!!
 
期待自己用心認真學習, 增加不同的經驗值, 累積能量豐富人生....
 
開課啦~~