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子女只是家庭的過客       
                                                                                           攝影 / ㄚ萬
子女只是家庭的過客,夫妻才是家庭的歸人。
非常中肯的文章很有道理。不要讓甜蜜的負擔變成沉重的負擔。
現代的小家庭,家庭重心未必是夫妻,許多小家庭的家庭重心是子女。 
中國人一向有犧牲這一代,成就下一代的偉大精神,

但結果往往是這一代確實是被犧牲了,但並沒有成就下一代,
反而傷害夫妻原本應該培養出來的默契與親密角色。 

子女需要被照顧,需要被教育,需要良好的成長環境,但绝不能取代夫妻成為家庭的重心。 
許多夫妻都不會承認子女是家庭的重心,
但仔細想想有多少夫妻不是有了孩子之後,
就從來沒有兩個人一起去看過一埸電影,反而一起陪孩子看孩子決定的片子機會倒不少。 
夫妻從孩子落地就不再是家庭的重心了。
 
子女只是家庭的過客,夫妻才是家庭的歸人。
既然子女只是家庭的過客,就沒有理由要成為家庭的重心,否則曲終人散,客人走了,做主人的情何以堪。
子女在父母身邊的日子,平均不到夫妻相處時間的一半,實在沒有取代夫妻成為家庭重心的理由。 
現代的子女,絕大部份都處於被過份關心,被過度照顧、擁有過度豐富的物質,

成為一個獨立健全的人所需要具備的負責、合作能力,卻嚴重不足。
長期處於家庭重心,被關心照顧備至的地位,造成子女知識有餘常識不足,聰明有餘常識不足,
Q有餘EQ不足,機巧有餘厚道不足。 將子女置於家庭重心,其實是愛之適足於害之,
而且夫妻本身也同受其害。
 
一個以夫妻為重心的家庭,
不會只在意子女的學習,而忽略了夫妻也應繼續學習;
不會只在意子女的情緒,而忽略了夫妻雙方的情緒;
不會永無止盡的讓子女介入夫妻的生活;
不會只愛子女不愛太太或先生。 
以子女為重的家庭,夫妻間很難存在高品質的愛情。


夫妻間要好好相愛,請先將子女這個愛情的第三者,請到第二線。
《婚前婚後》愛情隨時間定義當我們感覺愛情褪色或是消失的時候,先不要沮喪,

先讓我們想想我們褪色或消失的愛情,到底是怎麼樣的愛情。
我們心中浮現的愛情,必然是熱戀時的卿卿我我、濃情蜜意。
「少年夫妻老來伴」愛情會隨著婚姻的開始、子女的出現、年齡的增長而改變。
 
婚前婚後對於愛情的定義,應該要有所調整。 
婚前愛情產生的因素,都有其時間的侷限與不確定性,所以根本無法配合確定而長時間的婚姻關係。 
婚後愛情的產生要靠另一套因素:照顧自己並對家庭付出的能力與意願、合諧相處的能力。 
自我長成與促進配合對方成長的能力、扮演親職的能力,如果這些因素都俱備了,

婚後的愛情沒有理由不產生。

婚姻生活是硬碰硬的,錢要有人賺、家要有人理、子女要有人教。 
能照顧自己、關心家人、照顧孩子又不忘自我充實的伴侶,就是最適合婚姻生活的伴侶,

這樣的伴侶已經值得十二萬分去愛了。
 
人不一定隨年齡而成長,但一定隨年齡而改變,自己變了,伴侶變了,對愛情的定義也該變變了。
千萬記得:這年頭『孝子』瀕臨絕種,別指望孩子反哺知恩,下一代再也沒有上一代孝親觀念啦!
還不如善待唯一可能陪你終老的『枕邊差點被遺忘人』。 紅玫瑰
 
 


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雙連安養院一日志工               文 /  攝影‧ㄚ萬
這堂課是參訪雙連安養院, 我們提供的志工服務是幫長者義剪頭髮以及幫忙整理圖書室.
到達安養院, 首先由院方的主任代表歡迎學苑的熱心參與, 再聽取社工人員仔細的講解及從事服務時該注意的事項.
接著學員分成兩組進行, 我們這組被分派的工作是剪髮, 我是師傅的助手.
 
住在這裡的長者有三種狀況:
一種是行動自如, 完全可以自理, 精神狀況良好不需要別人服務的, 或是結伴同住的.
另一種是需要加上外人服務才可以行動自如的, 或是需要有固定照護但精神很好的,
最後一種是行為及精神狀況完全需要仰賴他人, 完全被照顧者.
我們今天服務的對象是屬於最後一種長者.
 
這裡的社工人員非常的有愛心, 而且十分注意長者的心理反應, 讓人覺得沒有壓力且得到應有的尊重,
來剪髮的長者多是不良於行需要有人照顧及服務, 很多是坐在輪椅上也有少數幾位是無法坐立起來,
長期必需半臥躺在床上, 就連洗澡, 剪髮, 都是如此, 學員純熟的剪髮功力更是了得, 在大家同心協力的幫忙後,
讓長者們因剪髮後的清爽而露出的難得的笑容, 頓時覺得那種真無妙有的喜悅充滿心中, 原來付出就是獲得!!!
 
志工服務的工作結束後, 接著由社工人員帶領參訪安養院的住宿環境及房間設備.
雙連安養院的地理位置在三芝淺水灣, 週邊環境非常的清幽, 佔地很廣, 是屬於私人機構, 採飯店式管理的經營模式.
有電腦室, 圖書室, 交誼廳, 娛樂廳, 美容美髮, 餐廳, 運動器材, 衣物送洗, 郵件處理, 福利社......等公共服務,
在這裡就是一個功能完整的社區, 除了三大棟住宿的房間及行政單位之外, 還有一大片寬廣的休憩散步的綠化空間,
一座人工湖, 花圃....等, 還有設想周到的接駁巴士, 提供給讓想外出的長者便利的交通網.
這裡除了長期的居住以外, 也提供短期的居住環境供長者選擇.
 
老有所終是我們社會的最終理想. 但希望它是不孤獨, 寂寞的.
現在的家庭組合模式常因為經濟的演進而有了改變, 孩子的工作機會有很多是在國外,
迫使家中的成員只剩下兩老, 孩子常年在國外, 家庭的聯繫多半依賴電腦, 而老人家通常不會操作....
長者多半疏於照顧, 可能也因此停止了學習.
其實, 若是經濟許可的狀況下, 長者對於未來是可以有選擇的, 可以自主又可以被照顧, 處於舒適且可以學習的環境,
有正常的老年社交活動, 不一定要跟著孩子因為工作的關係天涯海角遷徙, 離鄉背井重新適應新的環境.
 
當然, 能夠全家人住在一起, 那是最好不過的理想選擇.
 
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大夥兒犒賞自己的午餐--煙燻小站 
德國豬腳大拼盤餐, 份量很足喔, 美中不足的是缺少蔬菜!
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這是素食口味德國豬腳大餐, 沒見過吧?!
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海報
 
。海角七號。 。。 ......... 文 / ㄚ萬
 
真正吸引我去看海角七號電影的, 其實是導演魏得聖先生....
是他那種對事情的衝勁, 用心與執著的態度.
到底是什麼樣的魔力可以讓他為了一部作品幾乎傾家蕩產, 負債累累, 不惜借貸度日也不放棄的堅持?
我很好奇, 懷抱著想一探究竟的心理進了戲院.
除了故事本身的架構外, 電影裡許多人物的故事以及場景也是非常撼動人心的.
那樣的貼近於生活層面, 每一處轉折都是情感的觸動, 會讓人想起當時的自己.
看完電影後只有一種滿滿的感覺, 情感很豐富, 內心很感動.......
 
.............................................................................................................................
[感動]。海角七號。     ..............  部落格引用文章分享
 
 情書
 
內容簡介by官方網站
 
每個人心中都有一封寄不出的情書,
不管是寄到天涯,還是...
《海角七號》
 跨越六十年的七封情書  追尋一輩子的音樂夢想 
 六十多年前,台灣光復,日本人撤離。
一名日籍男老師隻身搭上了離開台灣的船隻,也離開了他在台灣的戀人:友子。
無法當面說出對友子的感情,因此,他把懷念與愛戀化成字句,寫在一張張的信紙上。
六十多年後,台灣的樣貌早已完全改變,各個角落的人為生活而努力,
幾個活在不同角落的小人物各自懷抱音樂夢想:
失意樂團主唱阿嘉、只會彈月琴的老郵差茂伯、在修車行當黑手的水蛙、
唱詩班鋼琴伴奏大大、小米酒製造商馬拉桑、以及交通警察勞馬父子,
這幾個不相干的人,竟然要為了度假中心演唱會而組成樂團,
並在三天後表演,這點讓日本來的活動公關友子大為不爽,
對這份工作失望透頂,每天頂著臭臉的友子也讓待過樂團的阿嘉更加不高興,
整個樂團還沒開始練習就已經分崩離析……。
 
老郵差茂伯摔斷了腿,於是將送信大任交阿嘉手上,
不過阿嘉每天除了把信堆在自己房裡外,什麼都沒做,
他在郵件堆中找到了一個來自日本,寫著日據時代舊址「恆春郡海角七號番地」的郵包,
他好奇打開郵包,發現裡面的信件都是日文寫的,根本看不懂,
因此不以為意的他,又將郵包丟到床底下,假裝什麼事都沒發生。
 
演出的日期慢慢接近,這群小人物發現,
這可能是他們這輩子唯一可以上台實現他們音樂夢想的時刻,每個人開始著手練習,
問題是阿嘉跟友子之間的火藥味似乎越來越重,也連帶影響樂團的進度。
終於,在一場鎮上的婚宴,大家借著酒後吐真言,
原來阿嘉跟友子兩人都是孤獨的異鄉人,
解開心結的兩人發現了怒氣下所隱藏的情愫,於是發展出了一夜情。
 
在阿嘉的房裡,友子看到了日本來的郵包,發現那居然是來自六十年前七封未及寄出的情書,
她要阿嘉務必要把郵包送到主人手上,然而,日本歌手要來了、郵包上的地址早就不存在、
第二首表演樂曲根本還沒著落、而貝斯手茂伯依然不會彈貝斯……。
 
而友子,在演唱會結束後,也要隨著歌手返回日本,開始新的生活。
阿嘉終於決定打起精神,重整樂團,他們的音樂夢是否能夠實現?
沉睡了六十年的情書是否會安然送到信件的主人「友子」手中?
而阿嘉跟友子的戀情,是否能夠繼續發展下去?……
 
人只能活一回,夢想卻有無數個,唯有放手一搏,才能知道機會屬不屬於自己……。
茂柏
 
電影裡
我最愛的角色除了男女主角外(吼~范逸臣好帥!)
就是老郵差茂伯跟代表主席洪國榮
雖然粗口台語卻是如此的真性情
大概也講了好多我們心中壓抑的字眼吧! 真的超好笑.超好笑.. 

 海

 
 整部片的場景拉到我最愛的南台灣
恆春小鎮.夏都沙灘酒店.白砂...   還有一幕看到哭
旅居台灣、發展不順遂的日本模特兒 友子
喜宴後喝醉倒在阿嘉家的門口
被晚回家的阿嘉撿到.友子就開始哭訴...
 
還有一些令我感動的情書內容.到現在都還在腦中盤旋...
「原本以為我能將美好回憶妥善打包,到頭來卻發現我能攜走的只有虛無,我真的很想妳!」
 
「啊,彩虹!但願這彩虹的兩端,足以跨過海洋,連結我和妳」
 
「這容不下愛情的海洋,至少還容得下相思吧!」
海邊
還有一幕 在海邊
友子,在演唱會結束後,也要隨著歌手返回日本
阿嘉衝上前去說了句經典:留下來 或是我跟妳走...
吼~~我又哭了...
除了音樂感人外.整個電影氛圍就是...
別說我哭點低.大概是以前跟jason交往時長時間聚少離多
所以...很怕分離的場面
當然.也讓我想起jason告白的那個晚上...
 
其實ivy不是很愛看國片
國片一向給我沈悶、議題的印象,不然就是純搞笑,不怎麼討喜。
但「海角七號」讓我改觀
最令人感動的還有穿插全片的那七封情書囉~「思念」,情溢乎辭。
當「阿嘉」在台上演唱「國境之南」時,淚已在眼眶裡打轉....
這部片,不是沈悶的劇情,甚至笑料不斷
有現在式的愛情、對過去愛情的思念、
失去的愛情、單戀的愛情,也有父母對孩子的親情。
真的很推薦大家去看海角七號喔!
劇本好.風景美.演員賣力.音樂好聽
用搖滾.浪漫和幽默感動人心
即使只是想要好好放鬆一下.海角七號也絕對符合你的要求
請以最實際的行動支持我們的國片吧!
帶著你心愛的另 一半去感受這好笑又飆淚的電影喔! 
        
看一下預告吧!
文章引用自: http://tw.myblog.yahoo.com/yahoo-ivy/article?mid=1946&prev=1951&next=1942 
 

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烹飪課 - 滷豬腳     文 / 攝影‧ㄚ萬
 ●上課地點: 雄光逸馬堂        ● 指導者雅芳老師   雄光逸馬堂 / 首席主廚
 

 薔蜜颱風過後的第一天, 是"快樂的星期二"-- 學苑今天要外出上烹飪課囉~

每逢上外出課, 學員都會很準時且出席率相當高, 上午9:30即完成派車出發, 前往雄光逸馬堂茶藝餐廳學廚藝.

雅芳老師今天準備的兩道菜色是: 涼拌雞絲白木耳及私房菜--滷豬腳.

 

雅芳的私房菜 - 滷豬腳

材料:

豬前腳       x  2 支 ......... 川燙並清洗乾淨後備用. (豬腳川燙時, 冷水即可入水中, 待水滾髒物浮出後再用冷水洗淨)

豬皮           x  2 大片 ..... 川燙並清洗乾淨後備用.

薑               兩大支 ........ 清洗後把薑拍裂開備用

大蒜粒       x  20粒 ........ 去皮, 不必拍碎, 可整顆入鍋.  

青蔥           x  3 支 ......... 將青蔥洗淨, 不必切段, 備用.

滷包           x  1 包 ......... 中藥滷包不必太大包, 以免搶走食材本身的風味.

香菜           少許  ........... 將香菜洗好切小段備用

 

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調味料 :

清醬油 ..............  300 cc

米酒 ..................  300 cc

冰糖 ..................  100 克

老抽 ..................  2 大匙 ...... 可用黑糖蜜取代, 主要用於食材上色, 並無甜味.

水 ......................  1000cc

    

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做法:

1. 先將豬前腳及豬皮川燙去除血水後, 重新用水清洗乾淨, , 瀝乾水分後備用.

2. 將瀝乾後的豬前腳及豬皮過油炸後取出.

3. 青蔥需油炸至蔥的香味帶出後撈起備用.

4. 將油炸過的豬前腳, 豬皮, 青蔥放入快鍋中, 加入冰糖, 大蒜粒, 薑, 以及清醬油, 煮滾至醬油的豆香味飄出.

5. 再加入米酒, 並蓋上快鍋蓋, 滷15分鐘.

6. 待快鍋的開關閥掉下後, 再加入水1000cc, 老抽(或黑糖蜜), 加蓋再煮30分鐘後即可.

 

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紅心貼心小叮嚀:

1. 豬前腳及豬皮川燙後, 此時豬皮上的髒污或豬毛較容易清除, 可用刀面再次刮乾淨. 

    (最好是選擇黑豬肉, 經過燉滷煮後比較沒有腥味, 有的豬皮可以跟豬販要不用錢).

2. 肉品食材經過油炸去除水分, 一方面可以增加滷後的Q度, 再則滷後較不易散開.

3. 清醬油一定要煮滾且香味飄出後才可加入酒, 以免香氣散發不出來.

4. 此道菜的重點是兩次滷, 一次加材料及清醬油及酒, 第二次加清水及老抽.

 

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烹飪課-涼拌雞絲白木耳   文 / 攝影‧ㄚ萬
●上課地點: 雄光逸馬堂        ● 指導者雅芳老師   雄光逸馬堂 / 首席主廚
 
 薔蜜颱風過後的第一天, 是"快樂的星期二"-- 學苑今天要外出上烹飪課囉~
每逢上外出課, 學員都會很準時且出席率相當高, 上午9:30即完成派車出發, 前往雄光逸馬堂茶藝餐廳學廚藝.
雅芳老師今天準備的兩道菜色是: 涼拌雞絲白木耳及私房菜--滷豬腳.
 
涼拌雞絲白木耳
材料:
帶骨雞胸肉     x  1 個 ......... 川燙並煮熟後放涼撕成雞絲備用.
白木耳(乾)      約4兩........... (可用珊瑚草取代白木耳, 並可斟酌加入洋菜絲)
黑木耳(濕)      少量    
紅洋蔥             x  2 粒 .......... 先將洋蔥直切成細絲, 放入冰水中冰鎮備用.
青檸檬             x  2 粒 .......... 先將檸檬汁壓榨好備用.
紅辣椒              x 4 根 .......... 先將紅辣椒不去籽切成圈型小丁備用.
香菜                 少許  ............ 將香菜洗好切小段備用
大蒜                 x 8 大粒 ...... 先將大蒜切成蒜末備用
 
 
調味料 :
鹽 ..............  2 大匙
二砂糖 ......  5 大匙
香油 ..........  5 大匙
淡色醬油 ..  2 大匙
檸檬汁 ......  2 顆的量
蒜末 ..........  3 大匙           
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做法:
1. 白(黑)木耳浸泡前要先把木耳的蒂頭先剪掉, 用冷水浸泡發木耳, 發開後的木耳清洗乾淨撕成塊狀瀝乾備用.
2. 雞胸肉川燙, 煮熟, 待雞肉冷卻後取下, 雞胸肉撕成雞司備用, 雞骨架可用來熬湯.
3. 洋蔥切成月眉形狀細絲, 切好後浸泡於冷水中備用 (洋蔥絲切的越細越好, 最好是冰水冰鎮更棒)
4. 將白木耳, 黑木耳, 放入大塑膠袋中, 加入所有的調味料充分混合拌勻.
5. 再加入紅蔥絲, 雞絲在袋中混合均勻, 靜置於冰箱中20分鐘後即可盛盤.
 
紅心貼心小叮嚀:
1. 紅蔥絲須待木耳加入調味料充分拌勻後再加入, 太早加入攪拌, 紅蔥絲會失去爽脆的口感.
   (紅蔥若按照直的紋路切絲, 經過涼拌的過程中較易保持清脆, 若以橫紋切絲的話, 攪拌時較容易軟爛)
2. 木耳川燙時間要快, 以免川燙的時間過久, 黑白木耳的清脆口感會降低.
3. 調味完成後, 最好靜置20分鐘, 讓所有的調味與食材充分融合入味, 要記得翻動, 以免未浸漬到食物味道過淡.
 
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青花瓷 作詞:方文山 作曲:周杰倫 編曲:鍾興民
素胚勾勒出青花 筆鋒濃轉淡 瓶身描繪的牡丹 一如妳初妝
冉冉檀香透過窗 心事我了然 宣紙上走筆至此擱一半
釉色渲染仕女圖 韻味被私藏 而妳嫣然的一笑 如含苞待放
妳的美一縷飄散 去到我去不了的地方
#天青色等煙雨 而我在等妳 炊煙裊裊昇起 隔江千萬里
 在瓶底書漢隸 仿前朝的飄逸 就當我為遇見妳伏筆
*天青色等煙雨 而我在等妳 月色被打撈起 暈開了結局
 如傳世的青花瓷 自顧自美麗 妳眼帶笑意
色白花青的錦鯉 躍然於碗底 臨摹宋體落款時 卻惦記著妳
妳隱藏在窯燒裡 千年的秘密 極細膩猶如繡花針落地
簾外芭蕉惹驟雨 門環惹銅綠 而我路過那江南小鎮 惹了妳
在潑墨山水畫裡 妳從墨色深處被隱去

 

 

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髮如雪 作詞:方文山 作曲:周杰倫
 
牙月 伊人憔悴 我舉杯 飲盡了風雪     是誰打翻前世櫃      惹塵埃是非

緣字訣 幾番輪迴 你鎖眉 哭紅顏喚不回 縱然青史已經成灰 我愛不滅
繁華如三千東流水 我只取一瓢愛了解         只戀你化身的蝶

*你髮如雪 淒美了離別 我焚香感動了誰
 邀明月     讓回憶皎潔 愛在月光下完美
 你髮如雪 紛飛了眼淚 我等待蒼老了誰
 紅塵醉     微醺的歲月 我用無悔 刻永世愛你的碑
#啦兒啦 啦兒啦 啦兒啦兒啦 啦兒啦 啦兒啦 啦兒啦兒啊
 銅鏡映無邪 紮馬尾 你若撒野 今生我把酒奉陪

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菊花台  作詞:方文山 作曲:周杰倫 編曲:鍾興民
你的淚光 柔弱中帶傷 慘白的月彎彎勾出過往
夜太漫長 凝結成了霜 是誰在閣樓上冰冷的絕望
雨輕輕彈 朱紅色的窗 我一生在紙上被風吹亂
夢在遠方 化成一縷香 隨風飄散你的模樣
菊花殘滿地傷 你的笑容已泛黃 花落人斷腸 我心事靜靜躺
北風亂夜未央 你的影子剪不斷 徒留我孤單 在湖面成雙
花已向晚 飄落了燦爛 凋謝的世道上命運不堪
愁莫渡江 秋心拆兩半 怕你上不了岸一輩子搖晃
誰的江山 馬蹄聲狂亂 我一身的戎裝呼嘯滄桑
天微微亮 你輕聲的嘆 一夜惆悵如此委婉
菊花殘滿地傷 你的笑容已泛黃 花落人斷腸 我心事靜靜躺
北風亂夜未央 你的影子剪不斷 徒留我孤單 在湖面成雙
菊花殘滿地傷 你的笑容已泛黃 花落人斷腸 我心事靜靜躺
北風亂夜未央 你的影子剪不斷 徒留我孤單 在湖面成雙


 

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東風破 作詞:方文山 作曲:周杰倫
一盞離愁 孤單佇立在窗口          我在門後 假裝妳人還沒走
舊地如重遊 月圓更寂寞              夜半清醒的燭火 不忍苛責我
一壺漂泊 浪跡天涯難入喉          妳走之後 酒暖回憶思念瘦
水向東流 下面的朋友                   謝謝你們都前來看演唱會
誰在用琵琶彈奏 一曲東風破      歲月在牆上剝落 看見小時候
猶記得那年我們都還很年幼          而如今琴聲幽幽 我的等候妳沒聽過
誰再用琵琶彈奏 一曲東風破      楓葉將故事染色 結局我看透
籬笆外的古道我牽著你走過          荒煙漫草的年頭 就連分手都很沉默
一壺漂泊 浪跡天涯難入喉          妳走之後 酒暖回憶思念瘦
水向東流 時間怎麼偷                   花開就一直成熟我卻錯過
誰在用琵琶彈奏 一曲東風破      歲月在牆上剝落 看見小時候
猶記得那年我們都還很年幼          而如今琴聲幽幽 我的等候妳沒聽過
誰再用琵琶彈奏 一曲東風破      楓葉將故事染色 結局我看透
籬笆外的古道我牽著你走過          荒煙漫草的年頭 就連分手都很沉默
誰在用琵琶彈奏 一曲東風破      歲月在牆上剝落 看見小時候
猶記得那年我們都還很年幼          而如今琴聲幽幽 我的等候妳沒聽過
誰再用琵琶彈奏 一曲東風破      楓葉將故事染色 結局我看透
籬笆外的古道我牽著你走過          荒煙漫草的年頭 就連分手都很沉默 
 

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現代陶藝賞析    
講師: 陶藝家 陳明輝老師                 文 / 攝影‧ㄚ萬
 
文章開頭所引用的陶藝照片, 就是陳明輝老師的系列作品之一--高跟鞋系列(曾受邀在陶博館展出的作品之一).
乍看之下覺得這是經過精心設計雕琢而成的高跟鞋, 但是經由大師的詳細介紹之後才恍然大悟,
原來這不是刻意去琢磨的造型, 而是經由三個橢圓形(幾何圖形)利用搬移, 重疊的方式構圖,
再憑藉直覺大膽取捨的結果, 是不是很令人驚艷?!
 
此課程是繼上學期 "樂燒" 之後的第二堂課, 老師特別在這堂課準備了許多近期陶藝家的作品圖片,
有來自台灣的, 也有日本, 美國.....等, 其他國家相同時期的名師大作, 以及陳老師的啟蒙老師作品介紹.
藉由幻燈片的解說, 讓學員在短短的幾個小時內欣賞名師佳作及了解各陶藝品中的元素密碼與時代背景.
陳老師的作品大多不上釉彩, 是最適合採用柴窯方式處理; 但實際上卻是基於環保因素捨柴窯而就瓦斯窯,
因能克服技術上的難題, 所以其成品與柴窯作品所呈現的力度, 平衡, 勻稱幾乎無分軒輊.
 
一般來說, 陶藝品的窯燒方式有分幾種: 柴窯, 鹽窯, 電窯, 瓦斯窯.
柴窯是最傳統的, 早期的作品多用此方式, 因需要取得大量廢棄的木頭燃燒, 對環境產生大量的二氧化碳,
以現今來說, 較不環保也較不符合經濟效益, 已不提倡.
鹽窯則是用報紙將鹽包好後丟入窯口, 利用火力與空氣對流後, 窯內充滿鈉離子,
此物質與空氣接觸後產生有害的氣體飛散空中, 其實對環境影響甚鉅, 陳老師就極力反對使用鹽窯,
目前的市場上的作品大多逐漸改為電窯及瓦斯窯, 雖然燒製的時間可能會拉長, 卻是最環保的.
 
好的作品絕對是需要經過高溫窯燒及長時間的等待淬鍊而來, 是無法速成的.

雖是陶土所為, 卻可以呈現出如青瓷, 如玉石般的光澤及溫潤的質感......

這其中還包括作者本身的經驗, 技術, 觀念原理的運用, 原材料的熟悉度.... 這些都會影響一件作品的生命力.

 (例如: 陶藝家蔡曉芳的作品大多為清一色的綠色, 這樣的綠卻呈現出像湖水一樣的潤澤美感讓人愛不釋手)


一件讓人讚嘆的好作品, 除了眼前所看的具體實像之外, 也讓人佩服創作者在其作品的背後,

蘊藏的那股不怕失敗的勇氣, 以及與作品同在, 融合為一的執著,

那其實是一種令人尊敬的生活態度, 也是這種堅毅的態度造就了作品本身無形的生命力與張力,

不論是無心插柳或是信手拈來的作品, 在在都是創作者生活歷練的累積, 真的會讓人很感動!

若無法完整呈現這樣的力度, 將是失敗的作品.....

 

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其實在捏陶的過程中, 一個人的個性如何, 多少也可以由此看出端倪,

有人性情急躁, 心永遠定不下來; 有的人細緻, 有的人追求完美, 也有的人大而化之......

怎樣才能做出好的作品? 陶土經由揉捏推拉拍打成型的過程中, 只要當下的感覺對了, 塑型也覺得很好,

不用過度拘泥於某一種形式, 那就是一個好的作品.

心念越是單純定靜其作品越能呈現出一種簡單樸實的美感, 若放置太多的心思在作品裡,

有時反而會適得其反, 讓作品顯得複雜, 工藝匠氣太重反而看不出其中的感情.....

 

什麼是藝術? 藝術就是生活.
藝術存在於我們生活的每個當下, 這是一種與生俱來的本能, 也是一種生活的智慧,
端看我們用什麼方式定義, 沒有一定的標準, 因人而異,
多聽, 多看, 多接觸, 多用心感受, 多欣賞前人流傳下來的智慧結晶, 藝術涵養自然能潛移默化於日常之中.
或許屬於技術層面的知識可以藉由經驗師徒傳承, 然而設計與創意雖無法傳承卻可以源源不斷的發掘而無限延伸.......
巧思來的時候, 可能只是靈機一現, 把不同的元素放在不同的時空下做不同的選擇,
老東西, 新思維, 重新發現, 重新組合而成, 概念對了, 什麼就對了, 不是嗎?  
取決於是否勇於探索....
 
 
 
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 DSC08148 攝影 / ㄚ萬
 
任何人都會變老,
但不是每個人都會成長  ...... 文章分享 / 網路轉載
 
我們不是因為年老而停止玩樂,我們是因停止玩樂才會變老 --- 
 
開學第一天,教授自我介紹後,要每位同學主動去結交一位新朋友。 
當我站起來環視四週時,有人輕輕拍我的肩膀。
我轉過頭,看見一位滿臉縐紋,個子矮小的老婦人對著我微笑,那笑容光亮璀燦。
她說:「嗨!帥哥,我叫蘿絲,今年87歲。我可以抱你一下嗎?
我笑起來,熱切的答道:「當然可以」,她果真緊緊地將我抱個滿懷。
我開玩笑的問她:「你年紀這麼小,怎麼就來上大學了?」 
她也調皮的回答道:「我準備來這釣個金龜婿,生幾個孩子,然後退休去雲遊四海。」
「此話當真?」我明知故問。
我很好奇,到底是何動機,促使她年屆古稀,還來上大學。
她告訴我說:「我一直夢想要受大學教育,如今終於得償宿願。」
下課後,我們散步到學生聯合大樓,兩人分享了巧克力奶昔。
從此我們成了摯友。
 

往後三個月的每一天,我們總是一起離開教室,天南地北的聊個沒完。
她像一部「時光機器」,將智慧和經驗與我分享,而我總是聽得津津有味。
一學年下來,蘿絲成了學校鼎鼎大名的人物。
不論走到那裡,她總能輕易的結交到新朋友。
她經常打扮得漂漂亮亮的,陶醉在同學們對她的關注之中。
學期結束時,蘿絲應邀到我們為足球隊舉辦的晚宴中演講。 
 
我永難忘懷當晚她賜予我們的珍貴禮物。
 
主持人介紹她給聽眾之後,她碎步走向講台,正當要開始演講時,
她手中的講稿不慎掉落地上。有幾秒鐘時間她顯得有點懊惱和靦腆,
不過立刻就幽默的對著麥克風淡淡的說:
「抱歉,我最近老喜歡掉東西,剛剛我本想喝杯啤酒壯膽,卻喝了威士忌,
    沒想到那玩意兒簡直要我的命。看來我是記不得事先準備的東西了,那我就講最熟悉的事情吧。」
 
在大家的笑聲中,她清了一下喉嚨,
然後開始說:『我們不是因為年老而停止玩樂,我們是因停止玩樂才會變老。
只有一種秘訣能使人青春永駐,快樂成功。就是你們必須經常笑口常開,幽默風趣;
你們必須時時懷抱夢想。當你們失去夢想時,你們就形同死亡。
我們的週圍有許多人像似行屍走肉,卻不自覺。』
 
『變老和長大之間有很大的差別。任何人都會變老,但不一定每個人都會長大。
長大的意思是,你必須不斷在蛻變中找尋成長的機會而善加利用
要活得無怨無悔:上了年紀的人,通常不會因做過的事後悔;
卻常因在年輕時,未曾去做自己想做的事而遺憾。只有心懷悔恨的人,會恐懼死亡。』
 
那年底,蘿絲終於完成她的大學學業。
畢業後一星期,她在睡夢中安祥去逝。
超過2千名同學參加她的葬禮。
我們聚在一起,向這位以身教教導我們:只要下定決心,不管年紀多大都可以實現夢想
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 我很幸運,
在我們的生活學苑的班上也有幾位年近八十歲可愛的老寶貝們,
她們樂觀, 謙虛, 誠懇, 熱情參與所有活動從來不缺席, 也不因自己年長倚老賣老停止學習或停止與社會互動,
其實老人更應該要有正常的社交活動, 這樣有助於老人的身心健康.
常常被他們的認真學習而感動.
她們是我很好的榜樣......
 
從現在開始, 在網路上可以直接搜尋到我的部落格囉~~ 心裡好開心喔!!!! 
 
 

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                                                                                                文/攝影‧ㄚ萬
不知道從什麼時候開始喜歡吃泰國菜的, 難逃那種酸辣的滋味.... 
 
近日品嚐到的泰國料理與大家分享.........
幽靜的巷弄美食, 如果不是內行人帶路, 應該不是很好找, 我想. 
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海鮮綠珈哩, 這道菜是這裡點選率很高的菜色之一, 來這裡一定要品嚐.
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這裡的涼拌清木瓜絲, 很入味, 酸度, 辣度及入口的爽脆度都掌握的很好, 十分的道地, 我喜歡!!!
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蔬菜綠珈哩--這道菜帶有些許的甜味, 綠珈哩搭配蔬菜把蔬菜中的自然甜味帶出來, 嗯~好吃!! 
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海鮮炒飯--
這道炒飯的經典是所有的米粒看起來都粒粒分明, 吃起來十分的清爽鬆Q, 米粒上所裹覆的醬汁十分的均勻一點也不油膩.
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豬肉紅珈哩
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這是口味很讚的炒白菜, 菜單上沒有的喔, 只有熟門熟路的客戶才知道老闆的拿手菜!!
 
用餐的環境溫馨悠閒, 不似大餐廳的拘謹.
瞧!! 這群饕客們再次征戰成功!!!!!
 
重要訊息: 
店家為保有服務及用餐的品質, 來用餐前一定要先訂位以免向隅, 千萬要記得預約喔~~~
店家的詳細資料如下,
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