關渡埔頂教會生活學苑-ㄚ萬的小世界

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中醫師的勸告～女生為什麼會有小腹？        [健康分享]
每次有女生要吃減肥藥，我都一定再三的告誡她們，不要吃涼的東西，那會把油積在腹部。依我的研究：胖的女孩，幾乎都愛喝冷飲，而且都不喜歡吃熱的東西。我一再告訴她們只有熱的東西才能消化及燃燒脂肪，只要吃冷的下去，很容易腹瀉、傷胃，而且胃中的脂肪一遇到冰冷也都凍結在那裡，這篇我強力推薦給你們看， 現在不管男或女都一樣，尤其上中年都是出現小腹，看了此篇後，如想不要再有小腹，請一定要注意吃喔！
～中醫師的勸告～女生為什麼會有小腹？答案是：常吃冰的人，容易有小腹！因為女生的子宮等皆須保溫，所以才會和男生的不同(男生的在體外，因為精蟲生存溫度要比體溫低2度)，因為我們女生的子宮須保溫，所以當我們在吃冰的同時，子宮溫度會降低，這時我們的大腦會命令脂肪去保護子宮，所以常吃冰，脂肪會一直集中在小腹哦！
另外因常吃冰，使子宮受寒，如此會不容易受孕，甚至是不孕！各位親愛的朋友，根據醫師的建議：不要因為口渴才去喝水，要為了喝水而喝水，而且每次喝水的量至少要300～500cc才能幫助體內新陳代謝，小酌一兩口根本無法解身體的渴，各位，把您的水杯換大一點的吧！

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每日一杯花椰菜汁 抗癌成功                [養生分享]

2008-07-22【實習編譯林筱芸／綜合報導

英國《每日郵報》廿一日報導，英國一位七十九歲老翁罹患膀胱癌，醫生認為病況嚴重，

但他每天早上喝下花椰菜汁之後，據稱癌細胞已停止擴散，健康狀況趨良。這項經驗也使花椰菜確實對人體有益的說法再度受到肯定。

衛司曼(Ray Wiseman)五年前被診斷出罹患膀胱癌，醫生對病情不表樂觀。但衛司曼的太太瓊安聽從友人的建議：深綠色蔬菜具有療效，於是將花椰菜打成汁，再搭配些許蘋果及胡蘿蔔調味。衛司曼每天喝一杯，持續一陣子後，他回醫院做檢查發現癌細胞已停止擴散，意味著他有更多機會抗癌成功。

癌細胞的停止擴散讓衛司曼夫婦感到開心，衛司曼說：「我相信這對我的健康有幫助！」瓊安則說：「喝花椰菜汁可助癌症病患的狀況好轉！希望對其他癌患者有助益。」

衛司曼夫婦所使用食材配方也獲得「英國癌症研究中心」(Cancer Research UK)的科學家青睞，要進一步研究。

花椰菜的潛在抗癌功效早已受到許多注意，根據二○○六年《英國癌症期刊》的報導，花椰菜及甘藍菜裡皆有天然化學物質，有助修復細胞內的ＤＮＡ，可能阻止其轉化為惡性腫瘤細胞。

「英國食品研究所」(Institute of Food Research)的專家也發現，男性每日食用花椰菜，會改變攝護腺中的基因活動模式，可能有助降低罹患攝護腺癌的風險。

也有研究提到，花椰菜富含維他命Ｃ及能提高人類免疫系統效能、抵抗疾病，烹煮方式會影響其功能，汆燙降低內含的抗癌物質，蒸煮則不會。　　

花椰菜汁
　　主料：花椰菜、紅蘿蔔、蘋果、檸檬、冷開水、蜂蜜
　　做法：首先將花椰菜切碎，將紅蘿蔔和蘋果去皮切成大小相當的塊狀; 然后將其放入榨汁機中榨汁，再加上榨好的檸檬汁、冷開水以及蜂蜜混合。
　　

 

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山澗小路-紫藤隧道           攝影 * 文 / ㄚ萬
無風, 無雨, 溫度適中, 天空特別的清朗, 陽光好燦爛......
在柚子花紛紛綻放清香的三月初春, 除了人人稱讚的山櫻花開放之外, 漂亮的紫藤也悄悄的綻放, 非常的美麗浪漫, 注意到了嗎?
當風吹來, 紫色的花瓣隨風搖曳紛紛落下的剎那, 彷彿一場紫色的雪花, 美麗極了....
三空泉的山澗小路, 紫藤開得好燦爛, 趁著難得沒雨的好天氣,
趕緊去赴一場難得的大自然盛宴.....
多久沒有好好的仔細的觀看一路陪伴我們成長, 一同慢慢共老的另一半?
隨著時間的流轉在他們的身上留下了許多智慧的表徵, 也發現了嗎?
紫藤隧道裡, 再次留下美麗的倩影, 隨時提醒著自己是備受寵愛與呵護, 要好好珍惜!
似乎正大剌剌的向世人宣示: 彼此愛的允諾從不因時間的流逝稍離.....





 

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牽手。20年                      攝影 / 文 * ㄚ萬   
                        最覺得被愛的
                          不是他吻我
                      或是雲雨纏綿時
                     而是他輕輕伸出手
                     把我手緊握在掌中
                             怕我摔倒
                     怕我不走在他身邊
                   怕我被街上的人碰著
                              那是關心
                              那是保護
                              那是憐惜
                                其他的
                              不外是慾
                    吻你和跟你上床的人
                    未必溫暖地牽過你手
                              珍而重之
                          牽過你手的人
                              即使無緣
                          他心裡也必定
                                愛過你
                                   .......
....................................................................................................................................................................
一直掛在牆上的這幅字畫跟著我們經過多次的遷徙, 它始終會出現在家中我喜歡的角落裡, 這是來自於好友誠摯的祝福。
不自覺地, 時間已過了這麼多年, 當初不被朋友們看好的婚姻, 卻可以在今天依然篤定的說著當年明智的抉擇. 當然這其中或許辛苦, 或許甜蜜, 或許有許許多多不足以為外人訴說的潮起與潮落。
人的一生, 總該有一種堅持。
不管所面對的困境是什麼, 他, 始終緊緊的牽著我的手, 讓我知道自己是備受寵愛與呵護, 也讓我知道, 總有一個厚實的肩膀可以讓我倚靠著, 可以一起去面對, 一起成長, 一同共老。
原來, 幸福可以是這樣的平凡簡單, 可以是這樣的柴米油鹽. 可以不必外求, 存乎於心。
很高興在多年後, 他依然緊牽著我的手, 依然怕我被街上的人碰著...... 
 

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愛。迴響。             * 攝影 / Anita     * 文 / ㄚ萬
Hula Girl - 馬偕安寧病房  記事
演出結束了, 感動的情懷始終迴盪著, 想用更深刻的辭彙來描述此次的演出, 奈何學淺, 想要, 卻不能...
四月十一日這天, 關渡生活學苑首次跟隨著東錦美老師的腳步, 第一次用Hula的舞蹈作為媒介, 將夏威夷Hula特有的熱情與愛藉由我們的舞蹈表演傳遞, 這也是學習Hula舞蹈的這些日子以來, 讓我感受最深刻最難忘, 也是成長最多且最無法自己的一次, 特別是感受到....原來, 在這樣的一場生命歷程中, 我們所得到的遠比我們所付出的還多很多..............       
第一站我們來到馬偕安寧病房服事. 下午一點鐘集合完畢, 便開始整裝化妝等繁瑣的前置工作, 今天在馬偕的安寧病房我們有兩場表演. 同時, 還有東老師教會的Hula學姊們, 以及靜心會的唱詩班及傳道師, 由三個不同的教會共同來事工.     一般住在安寧病房的病患長期與癌症對抗後, 許多人已經無法行動自如, 就連進食都有困難, 多需要倚靠輪椅的輔助或坐或躺(連同病床一併推出來)的來觀看我們的表演, 甚至有些病患在表演時間前就已經到達場地耐心的等候著,  似乎是期待著平靜生活裡憑添些許色彩, 如同心湖裡偶爾盪起的漣漪, 不難感受到他們的期待.....就在東老師真誠而專注的禱告後開始了序幕......
一直以來, 安寧病房總是格外的安靜, 當優美熱情的Hula舞曲響起時, 豐腴而奇妙的感覺頓時溢滿整個時空, 爲這一刻的表演, 之前所有的努力與準備, 都將變得深具意義. 主持人是靜心會的傳道師, 在這樣的場景下, 因感動而躲在一旁頻頻拭淚, 幾位舞者的眼淚早在眼眶裡打轉, 是讓這場彼此願意付出, 參與的盛宴深深感動著, 我想被感動的不單單只是病患, 病患的家屬, 醫院的志工或是工作人員而已, 更覺感動的是參與其中的自己...... 能在別人的生命裡偶遇, 在別人的困境中看見自己被需要, 並為他人帶來歡樂與愛, 即便是短暫的, 卻在我們心中烙下永恆的印記, 那是一種無法抹滅的美麗的記憶....
在表演結束後, 東老師帶領我們直接與病患面對面, 但安慰的話究竟該從何說起? 只能用我們的笑容以及緊握的雙手, 將我們的愛與能量傳遞給對方, 殷切的叮嚀著" 加油! 耶穌愛你....."在這一刻, 能為病患做的, 或是可以做的, 其實真的好少好少.... 在握手膚慰的加油打氣聲中, 眼淚終於潰堤不聽使喚地沿著雙頰緩緩流下, 多重而複雜的情緒排山倒海而來, 讓人一時無法招架. 我知道這眼淚不是對病患的同情或憐憫, 而是一種更深層的內省與反思, 彷彿藉此更清楚的看到自己的渺小與軟弱. 面對這些生命導師的同時, 不禁要想.... 生命中有太多的例外, 從不知道上天會給予我們怎樣的試煉, 怎樣的安排, 在面對一次次的逆境時, 我是不是可以像他們一樣堅強, 擁有足夠的勇氣去面對? 是不是也可以從容而不軟弱? 面對他們所受的苦, 即使在這短暫的生命交會, 也由衷的希望他們可以暫時離苦得樂......
在此刻, 我很難揣測幸福的定義對他們來說為何? 會是.....你一夜未眠的睡眼惺忪? 是你天使般的笑容? 是你生氣的樣子? 是望向窗外的一片藍天? 是偶然飄過的朵朵浮雲? 是擾人心思的滴答雨聲? 是你的一嘆息, 一轉身, 一舉手, 一投足? 是你陶氣耍賴的模樣? 是熱情擁抱的溫度? 是太鹹太淡的味道? 是睜眼看見你在身旁守候? 是呼吸? 是心靈有所依歸? 是你我萍水相逢的這一刻, 在我們彼此回眸的剎那間? 是天明睜開眼的瞬間, 努力向世人宣告 "我在" ? 是........什麼?  這樣簡單又垂手可得的幸福, 對安寧病患來說, 或許每一項都是! 也或許都不是。每一項都可以是難能可貴的幸福!  但在時間的長河裡, 也或許都是想要抓住卻怎樣也抓不住的.....遺憾! 生命真正要送給我們的禮物, 到底是一種開始, 還是一種結束呢?
經由這一次的參與, 心裡是滿滿的....我知道良善的能量已被開啟, 愛的種子在彼此心中萌芽,  雖然不知道還會有多少次像這樣的因緣際會, 但是我相信, 我們會像這次一樣, 一站一站的付出, 一次又一次的把愛傳出去.......
在此特別感謝Anita的攝影協助, 桂雅的髮妝義務協助, 以及Sue的愛心麵包爲我們的表演加油.
更多相片請點選: http://cid-d0842130c058a3ce.skydrive.live.com/browse.aspx/20090411-%e9%a6%ac%e5%81%95%e5%bf%97%e5%b7%a5



 

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醋漬小蕃茄                       攝影 * 文 / ㄚ萬
蕃茄是很普遍的食材, 在台灣很容易取得, 幾乎一年四季在市場上都可以看得到, 各式各樣的做法也很多, 不論是炒的, 焗烤的, 涼拌的, 或是單純的當成水果或是蔬果沙拉食用都很好吃, 一般的做法是沾著梅粉吃, 夾著蜜餞或是情人果(青芒果)吃, 讓和著小蕃茄的食材帶著各自的甜鹹滋味與小蕃茄的酸味中和, 達到美妙的平衡點, 這些做法都很好吃.
今天要特別介紹的是用醋漬的方式, 口感吃起來與上列的方式有些許差別, 但滋味卻非常美妙喔! 動手做吧!
材料: 小蕃茄
調味: 梅子醋 (或是蘋果醋), 糖, 新鮮檸檬汁
做法:
1. 少許梅子醋 + 少許新鮮檸檬汁 + 少許糖 ( 口味依個人喜好調整)
2. 小蕃茄放入滾水中稍煮一下, 冷卻後去皮備用.
3. 將去皮後的小蕃茄放入調好的醬汁中充分拌勻, 放置冰箱中冰鎮30鐘後即可享用.
說明:
1. 小蕃茄的皮較薄, 煮的時間不宜過久以免過軟口感較差.
2. 浸漬的時間可隨意調整, 通常我的做法是將調好的醬汁放入夾口袋中, 再放入蕃茄, 這樣浸漬較均勻較容易翻動.
  

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創意拼貼馬賽克          攝影 * 文 / ㄚ萬
 指導老師 : 楊華藝術工坊  楊華老師   
她....熱情大方!~
她....活力充沛!~
她....才華洋溢!~
她....魅力四射!! 
她....是我們馬賽克拼貼的老師, 集美麗與智慧於一身的陶藝家 - 楊華老師.
我們今天的作品是相框的馬賽克創意拼貼, 材料就是一般的馬賽克瓷磚, 藉由個人創意的拼貼排列的方式, 讓單調的相框頓時充滿亮麗色彩與活力..... 然而, 對於我們這群也許從來沒有接觸過泥作的婆婆媽媽們來說, 過程中確實有些許的難度, 但可以克服, 只不過.......是在一陣手忙腳亂之後.
手沒停, 嘴巴也沒閒著, 在發揮個人天馬行空的創意想法的同時, 引來大夥陣陣笑聲, 很想問老師是不是還受得了這些風韻猶存的快樂媽媽們? 吱吱喳喳說個不停, 恐怕比小學生還難帶吧?! 在歡愉氣氛的陪襯之中, 作品也隨著時間累積漸漸地呈現出雛型, 再經過水洗的過程, 終於見到了作品的真面目, 不論是什麼樣的拼貼組合都是獨一無二難得的好作品, 真是美麗極了~~~
這次的拼貼課程所學習到的工法, 不但可以用在藝術的創作上, 將來還可以用在家具的修補, 比如: 桌面壞了, 可以到建材行買回馬賽克, 將桌面重新拼貼成自己喜愛的圖案, 又成了獨一無二的新桌子; 又或者是牆面的修補, 把牆面貼成饒富藝術的主牆, 爲家裡增添亮麗活潑的色彩......總之, 這堂課....非常地實用~~~
厚~~~~是不是對這群快樂的學員們另眼相看? 不是只有吃喝玩樂在行, 就連藝術創作也都非常有可看性呢!
材料:

白水泥 [建材行有售]                                馬賽克磚 [建材行有售]                      小海綿塊

量水杯                                                      硬紙碗                                                 一般的木相框

攪拌棒                                                       白樹脂  [ 白膠]                                    部分馬賽克磚敲碎備用

相框的木頭上先上一層薄的白膠                                     將不必敲碎的馬賽克磚先貼好, 邊緣再貼上敲碎的磚

將白水泥粉末倒入硬紙碗中, 家少許水慢慢調和呈乾湖狀 [不要太濕以免扒附不上相框]

帶上手套, 用手指將調好的白水泥糊慢慢的填塞到馬賽克的瓷磚當中, 在用濕的海綿[水要擰乾]擦拭兩次後,
再用的衛生紙將馬賽克一個一個擦拭乾淨.

擦拭後晾乾 [約需兩小時]                                                   成品完成!!!  
  

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當家裡出了黑羊                                      文/黃惠如      [ 文章分享]
你家的小孩是乖乖牌還是有很強烈的自主意識，他是一路照著你的安排發展，還是老是有許多意見，與你的期望背道而馳？
其實，小孩有自己的看法並不是一件壞事，或許你應該高興你的孩子跟別人是不一樣的，他具有創意、會獨立思考！
試著從孩子的角度去思考事情，只要他能夠往正向的路前進，並且學習對自己的決定負責，或許他也能發展出自己的一片天。
父母出身台大，他高一就想休學去流浪；家裡是大企業，他卻要進演藝圈； 父母開電器行，她卻要花大錢學攝影。
當全家都是白羊，突然出了頭難以理解的黑羊時，父母要怎麼愛他？幫助他？
20歲的孫靖從小就知道長大以後要接掌家裡的事業，但從14歲擁有第一把吉他開始，他非但沒有努力充實商業知識，反而開始創作、玩音樂。
他學校成績下滑，母親擔心、反對，父親長期在國外打拚，一回國就念他，他很討厭父親這樣，「平常又不在國內，憑什麼一回國就管我。」
終於他在17歲那年組了一個band，叫Zip發射樂團，進了演藝圈發了唱片，他的身世「孫道存（太電副董事長）的姪子」被媒體刊登出來，他厭惡到極點，對母親說「都是你們害我的，我痛恨我姓孫」。
他唱的是搖滾樂，每次在台上又跳又吼、渾身是汗，母親就在台下掉淚、心疼孩子，身為大學副校長的母親對孫靖說：「你何必虐待自己，只為了取悅別人，」孫靖回答：「我很辛苦但我很快樂，就算只為了一個人的掌聲，都是我自己的東西。」
＊　　　　　＊　　　　　＊
宜媛的孩子黃子鑑才高一就宣告要休學環遊世界，她和她的先生以及全家族的人都是台大畢業的，求學、就業一路順暢，完全不能理解原本乖乖唸書的孩子，怎麼會不想上課了。
子鑑說，他「不想成為沒有夢想的大人」，大人們辛苦工作五天，只為了兩天的休息，如果他走父母所規劃的路，他知道他將來的生活也會變成這個樣子。他還年輕，夢想去看看世界。
宜媛兩夫妻以為他交了壞朋友，從苦口婆心講到每天大吵，孩子後來乾脆封閉自己，不再和父母講話。當宜媛一知道他想趕快長到18歲，就可以離開家，完全不敢置信，孩子為什麼要逃開這個家，言至此，一向聰明能幹的宜媛哭了。
＊　　　　　＊　　　　　＊
雖然現在並非13世紀，階級身份固定，容不得你翻身或創新，父母是佃農，孩子非是農夫不可。
但在台灣大多數的父母仍然希望孩子走一條社會價值認可的路，如果孩子選擇一條全家族都沒有從事過的行業，或是父母認為將來在現實生活無法生存的路，很多父母除了無法理解，也緊張地急急插手，想要引導。
但站在孩子的立場，他首度找到自我認同的目標，也願意為自己的夢想付出，卻遭到父母無情的阻止，甚至貶抑他「不成熟」、「沒出息」，造成家庭火爆場面時常上演，親子關係面臨嚴重考驗，甚而手足關係緊張（憑什麼你要花老爸老媽很多的錢，走條特別的路），有時孩子一輩子都無法贏得父母認同，造成更大的遺憾。
這樣的例子屢見不鮮。過去有雲門舞集創辦人林懷民長期「與父抗爭」；書法家董陽孜年輕時待在家裡寫書法，父親就會連珠砲地問她：「你一個月賺多少錢？你會不會打字？」董陽孜走著孤獨的創作路，累積重要成就，但她最在乎的父親到了晚年才肯定她。
已經揚名國際的導演李安也常透露，當校長的父親始終希望他走「比較正常」的路；趨勢科技的創辦人張明正也覺得一輩子都在追逐父親的期望，不禁對自己兒子說，「你以後一生做任何事情，爸爸都支持你，我對你『零期望』」。
年輕一代的旅遊作家褚士瑩家裡都是公務員或大學教授，他母親曾說他只是旅行會「一世人檢角（台語，沒出息）」，但透過旅行，他發現世界上有太多不同的生活方式，並非只有大學教授才叫出息，這才釋放了自己的焦慮。
 
天下父母心
父母緊抓著孩子不放，以為孩子不照自己的想法成長，不依照自己規劃的路走，就會一生悲慘，台大學生心理輔導中心主任高淑芬認為「這是東方父母特有的士大夫觀念」。
旅居澳洲、參與孩子升學選擇的李瑟深有體悟。女兒小慈要升大學，學校的教學顧問約所有的高三家長講話，李瑟發現，自從這位教學顧問和她握過手之後，就只和小慈講話，既不向她報告，也不問她有什麼問題。
原來這位教學顧問呈現另一種文化的思考模式：讀書、考試、將來想唸什麼科系、過什麼樣的人生，是孩子自己的事情，她得為自己負責，不是爸媽的問題，家長只是來旁聽。
除了東方父母世代承襲特有的「大肩症」，凡事往自己身上攬之外，其實更多擔心他真的可以靠此維生嗎？
近來歸國的布拉格國家劇院指揮邱君強，台大化工系畢業後決定赴德國學習指揮，長年贊助藝術活動的父親──鳳甲美術館創辦人邱再興卻坦承壓力沈重，「我不是反對他，我只是覺得，如果當一名工程師，生活會比較穩當，」邱再興對媒體表示。
事實上，十幾歲的孩子的確常常思慮欠週，飽經風霜的父母不免憂心他自以為是的夢想，可能反而會毀了他的前途。
例如宜媛的孩子黃子鑑想休學旅行，他認為，不需上學也可以從旅行中獲得知識，而且可能學到更多。然而在同一天裡，媽媽和學校的輔導老師和他說的同一句話，才深深震撼他反思，自己的確思慮不週：「如果你旅行回來，無法重回學校，你的學歷只有國中畢業，你能接受這樣的後果嗎？」
 
怎麼出了「怪胎」？
飽受折磨的盡職父母不免徬徨，我家這位青少年為什麼容易「脫軌」做「怪胎」？
青少年心理專家、和平醫院精神科主任李慧玟認為，表面上看起來，孩子似乎是在大環境、父母的期待、自己的期待中選擇人生路，但「核心還是在找自己」。
現代人格理論之父艾瑞克遜的階段理論提出，在認同形成的階段（大約是15～28歲）首要的工作便是釐清自己是誰？希望自己變成什麼樣的人？想過什麼樣的生活？以及相信什麼價值之類的問題。
子鑑說：「我知道閉著眼睛也可以預知我以後會過什麼樣的生活：讀大學、進研究所、然後到一個大公司上班，那麼多人（的路走得）都一樣，應該會有不一樣的，到底我最想做的事情是什麼？我的目標在哪裡？」身形已經抽長卻難掩稚氣的子鑑語氣堅定。
唱搖滾樂的孫靖在台上吼叫，跑通告又苦又累，出身富貴的他從未言苦，就為了唱「屬於自己的東西」。
 
親子戰火、互相傷害
想找自己的力道之大，甚而使這種孩子火氣特別大，父母一有不同的意見，馬上心生不滿，覺得父母「八股」、「沒有夢想」，幾近刻薄的言行逼得父母喘不過氣來。
子鑑就認為父母不懂他，是因為他們早早就放棄夢想，宜媛一驚，對子鑑說：「為什麼你認為爸媽努力工作、幫助需要的人是沒有夢想？」
有些孩子也感受到父母、家族所期待的自己，和自己所期待的不符，卻不知如何處理。
李慧玟醫師一家三代從醫，又是青少年心理專家，雖然她自認並沒有加諸壓力給兒子，但張為智國中時功課不佳，她可以感受到孩子的難過，有一次孩子說他達不到媽媽的期望很難過，李慧玟一驚，說：「媽媽沒有要你符合我的期望呀，」孩子哭喪地說：「妳不說，可是我都知道，」她對為智說：「即使你不愛讀書，媽媽還是希望你存在，希望你當媽媽的孩子，」李慧玟雖然經常處理別人家的青少年與親子問題，但當回憶自己家的這段往事時，仍不禁偷偷擦淚。
孫靖在14歲生日用簡陋的器材錄了一首歌叫「用心」，獻給爸媽：
「你知道我是用心全心全意去表達我有多愛你 不要再讓我用一些言語 去欺騙才能讓你開心」，表達了其實他也不好過的心事。
原本全家反對他走音樂路，那天看到他的天分和認真，和祈求家人認同的那份心，「全家抱在一起哭成一團，」孫靖回憶。
台灣的現代父母經過多年的思想洗禮，其實不少人可以同意，孩子有權選擇自己的道路，做自己有興趣的事，才會真正有成績，也才會快樂。
 
父母也要有分寸
但專家學者的大道理，是否就意味父母不應該管孩子的生涯選擇？究竟父母要怎麼表達，才能關懷而不流於威權，並真的幫助孩子？
 
■不要一開始就反對
如果孩子跟你表達他的夢想或志趣，不要一開始就反對，甚至譏諷他「沒有出息」、「將來怎麼養活自己」，聽聽他的想法，否則「太傷孩子的心了，」高淑芬主任認為。
如果父母一開始便採取反對的立場，孩子不會讓你再傷他的心，再也不想和你溝通，你只是把孩子往外推。
如何傾聽也要學習。放下報紙、關上電視，看著孩子，讓他知道你認真在傾聽；別急著表達自己的想法，打斷他想說的話。 一般人乍聽這話，會覺得好笑，當父母也要有「分寸」？  
 
■父母必須謹守分寸：只能分析，不能「讓他覺得」你在替他下決定
李慧玟主任表示，人生最有成就的事，就是負責任。我們都希望培養一個負責任的孩子，所以父母的責任只有協助、陪伴、分析問題，卻不能替他下決定。
宜媛後來對子鑑說：「你決定休學旅行，媽媽覺得是很勇敢的決定。未來你的人生風景，會起起伏伏，不會像爸媽一樣平順；而且你也要有心理準備，你可能將會和你的同學脫節，如果這是你仔細思考後的決定，媽媽答應你。」
孩子一旦獲得自己為自己負責的權利，被逼得自己獨立思考，反而退讓（或實際）些，他選擇一項自己可以承擔後果的方式：不休學，寒假騎自行車環島，先從台灣島而不是世界開始旅行。而且對於父母竟然願意讓他做，覺得「非常感動」。
 
■絕對不說「誰叫你當初不聽我的」
把決定權交給孩子之後，就算孩子的想法和你不同，就算你認為那是最錯的決定，尊重他的選擇，萬一孩子失敗了，絕對不說「你看，誰叫你當初你為什麼不聽我的，」森林小學校長朱台翔提醒。
而且讓孩子知道，萬一出了問題，父母一定支援，無論發生什麼事，爸媽還是一樣愛他。
 
■人生永遠可以重新開始
父母走過人生路，很清楚人生從來不是非黑即白，絕對沒有任何決定是不能更改的，所以更不用擔心孩子的決定會讓他「前途已毀」。
宜媛想得很清楚，如果孩子真的休學去旅行，也沒什麼大損失，因為這是終身學習的時代，遲個一、兩年完成學業，換回懂得為自己人生負責、視野開闊的孩子，說不定更好，「自己當初實在『想不開』，」她擦掉眼淚說。
 
不經一番寒徹骨
父母對孩子永遠出於好意，但如果這份好意，成為彼此的傷害，或讓孩子無法獲得成就的喜悅，豈不得不償失？
還好，當孩子想走別的路引起家庭衝突時，若處理得當，無疑也是開啟一條彼此溝通的路。朱台翔說：「現在的衝突要讓你們更了解彼此，未來過好日子。」
世界上沒有完美的孩子，也沒有完美的父母，父母需要學會放心，給青少年機會對自己的決定負責，就像《教養的迷思》所說：
「我們以為我們可以使孩子變成我們所要的人，但這完全是個錯覺。放棄吧！孩子不是一張空白的畫布，父母可以隨意在上面畫出他們的理想與夢想。
愛你的孩子，因為孩子很可愛，而不是因為你認為他們需要愛。你既不能使他們完美，也無法毀滅他們。他們不應該是你可以使其更加完美或加以毀滅的，因為他們是屬於明天的。」
本篇文章原刊登於《康健雜誌》63期  
  

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樂燒捏陶 - 釉彩記趣                           攝影 * 文 / ㄚ萬
這兩天的天氣又開始轉變了, 變得又濕又冷, 兩天前的氣溫, 彷彿讓人覺得來到夏天, 甚至吹起了電扇, 冷氣.......天氣一下子像溜滑梯一樣冷得讓人直打哆嗦, 不得已得情況下, 圍巾大衣又出籠了, 春天多變的面貌好比情人善變的的情緒, 陰晴不定讓人難以捉摸啊.....
三月二十四日這天下午, 大夥兒一行人來到陳明輝老師的工作室, 上釉色是繼上一堂樂燒之後的後續工作, 原本後續的製程都是由老師包辦處理好的, 但是老師在這次的課程一開始即邀請學員共同來參與上釉的工作, 在學陶的過程中學到更多與陶藝相關的知識與經驗.............才發覺到, 上釉彩的功夫看似簡單, 其實不簡單, 有很多的學問在裡面喔!
釉料其實是一種礦物質與水混合的液體, 使用高壓噴槍將釉料噴灑在作品上時, 因其水分被陶土所吸收, 反而以粉末的狀態出現, 這倒是與我原來想像的完全不一樣, 不但釉料要噴灑均勻, 還要了解各個不同的釉料材質, 在高溫的窯燒中熔點差異所產生的不同變化, 因為了解這些變化, 所以在上釉時, 就更能夠事先安排上釉料的先後順序, 或是掌握釉料本身在未入窯前的上釉工法變化及技巧, 以及繪製圖案的編排, 藉由這些改變進而設計成想要的作品, 真是不簡單耶! 若不是多次勇於嚐試幾經成功與失敗的經驗累積, 怎能呈現出如老師的作品一般, 給人沉穩, 熱情, 創意與創新的感受?! 真的! 要對這些陶藝家的用心, 耐心及毅力肅然起敬, 並且用力的大聲鼓掌!
原來, 每一個完美的陶藝作品呈現, 其背後都是由許許多多的不容易的過程, 甚至是許許多多的不可能的組合, 實在令人佩服激賞!! 或許, 下次在觀看陶藝作品的同時, 相信各位學員們必更能體會出作者所要傳遞的訊息意念吧! 我想, 這也是這次學陶的收穫與另一層次提升......
凡走過必留下痕跡! 許多事情的過程中, 若不是得到要的結果, 就是學到寶貴的經驗, 這次的陶藝課程給了我多麼棒的生活體驗, 讓我能夠同時得到又學到...... 雖是天公不作美的細雨綿綿天氣, 但給我的卻是一個多麼棒的午後時光, So Lucky!~~ YA!~~~~
I love it !!
來這裡, 師母的手藝千萬不能錯過, 瞧大夥兒用力吃的模樣,                   師母特別準備的素食餐點
那美味...你可想而知!!
是不是看得食指大動? 這裡所有美麗的餐具, 全部都是老師親製的陶藝作品喔, 裝盛食物的話, 加分很多喔~~
 

這是經過窯燒後的陶素胚                                                    這是經過上釉彩後的作品, 因還未入窯加熱,
                                                                                                所以現在看到的並非最後呈現出來的顏色!






 

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三牛日本料理                          攝影 * 文 / ㄚ萬
前幾天在"三味食堂"的聚會中聽姐夫提起三牛日本料理的刺身定食很不錯, 不但食材新鮮份量足, 價格也很划算, 抱著姑且一試的心態來此..... 沒想到呈現出來的真的是物超所值喔!  我猜想... 會不會是因為現在金融海嘯造成整個大環境不景氣的關係, 許多店家都會特別設計一些物超所值的餐點來吸引顧客上門, 不過這樣也好, 消費者得利喔! 這裡的用餐環境算大, 適合三五好友來隨意小酌, 也有提供聚會的包廂, 最棒的一點是點餐後不必久等餐點, 服務夠迅速, 整體來說算是個不錯的用餐環境.
乍看這店名會不小心的以為是三井, 差一點點喔, 是"三牛"不要弄錯啦, 這裡的定食 ( 一般來說定食就是便當, 大約三菜一湯一主食) 有很多種選擇, 也有設計好的套餐供應, 或是單點任君選擇, 今天特別介紹的是三牛的"刺身定食",
何其有幸! 日本料理中幾個有名的"三"的餐廳都去過, 平價的三味食堂, 媒體熱烈炒作的三井(上回去三井時留下不太好的印象, 雖然食材不錯, 但是服務態度真的很差, 若看倌們欲前往, 請三思喔~~), 還有今天介紹的的三牛...
 
茶碗蒸 蛋嫩滑口, 而且很燙喔,                                           這盤和風沙拉我個人就覺得很不錯,
最怕吃熱食吃到不燙不冷,                                                   鮮蝦很有彈性, 還有章魚, 玉子燒(有淡淡的酒香喔)
那會讓食物的整個口感遜掉了                                            加上主廚特調的新鮮和風醬汁, 有濃濃的果香在裡面!
 
這盤生魚片是一人份的喔! (定食中的一項)                                 這是生菜圓貝, 也是定食的配菜之一!
份量很足, 像這樣的份量在其他地方恐怕所費不貲喔!
食材真的很新鮮口感Q彈, 值的推推推!
 
飯後的甜點~~紅豆麥片湯
 

這是一人份的刺身定食, 還有一份小菜及味僧湯來不及拍攝進來, 全部吃完後, 真的很飽喔~~
不過這裡的白飯口感偏硬, 喜歡咬Q勁的人可能會喜歡, 但我覺得若是能在稍軟一些可能更符合大眾口味!
NT300+10% .......很划算吧?!
 

餐廳內的角落--主廚的工作檯
《三牛日本料理》 地址:台北市大安路一段169巷3號 電話:2708-3959 (就在仁愛醫院旁)
 

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2009洄瀾極限挑戰300K     完成者: Johnson   攝影 * 文(彙整代筆)  / ㄚ萬
從花蓮參加2009洄瀾極限挑戰300K回來已有好些天了, 但心情卻始終盪漾著.......是那種伴隨成功經驗而來帶給人愉悅的感覺, 真的很美好, 很有力, 要用心去抓住這種感覺....
提起這件事 - 乍聽之時, 是問號大過於驚嘆號, 真要做嗎? 不會來真的吧? 其實大夥兒的心裡有許多的不確定,  一方面是面對連續20小時300公里長程計時的挑戰, 再一方面是挑戰自己的年紀與體能, 有可能嗎? 從黃爸最初的擔心到過程中的全力支持, 以及咱們石濤園裡的這位青春無敵, 活力充沛, 信念堅定的 - 張爸, 召集大家開會共同研擬出賽前的魔鬼訓練, 並藉由幾次的練習當中討論改進; 後援工作的事項分配, 陪騎隊員的注意事項....等, 再再都讓人感受到這股熱情與衝勁, 並且讓我深深相信, 咱們石濤園志在必得, 我們一定可以達陣, 一定可以成功!
想的擔心的那麼多, 心感動了就會行動, 做就對了嘛! 不去做怎麼會知道有沒有可能, 不去做怎麼能清楚的知道自己的極限在哪裡, 不去做怎麼會知道這群老頑童的體力耐力毅力是如此驚人?
比賽這一天的天氣不太好, 剛好有冷鋒南下, 氣溫一下子下降很多, 氣象報導也說明會下雨...
時間則是從3月28日的下午一時起至3月29日的上午九時止, 共計連續20小時的挑戰, 共有3681名參賽者, 陪騎的人也有好幾千人, 最後約有2600多人騎完全程完成任務, 其中多數為年輕力壯的小夥子, 聽說在45-50歲層級騎完全程的有10人, 而石濤園就佔了4位, 全數的夥伴全部達陣完成任務! 我的成績是18小時, 比預計的20小時提前兩小時到達, 若不是這當中實在耐不住疲勞, 在7-11打盹了2個小時, 相信一定可以再提早一些時間的. 我們的張爸也超棒, 比預計時間提早9分鐘, 在20小時的時間內到達, 如何? 很厲害吧?!.....是......很感人吶!
能夠讓我們這些人無後顧之憂騎完全程的, 一定要要特別感謝張媽, 張姊及張哥--我們超棒的移動式的後援隊, 不得不對這樣的用心付出豎起大拇指,  只要是到達預定休息的點, 必定會有清涼的茶水補充, 以及熱騰騰的食物給大夥兒補給熱量, 這樣溫暖的感受及內心的感動就是最棒的加油打氣! 讓隊員們更能堅持到底, 全力以赴......
除此之外還要感謝黃爸事前詳盡的規劃, 仔細的測量練習的距離, 以及所提供的物流公司讓這些愛車能夠準時到達比賽會場, 並且於結束時再將愛車平安送回台北.....超Nice!
花蓮縣政府這次舉辦300公里回瀾的活動, 有政府的資源也有不少企業的參與, 比如: 全線的警察局及7-11都可以提供休息, 沖涼, 洗手間, 熱湯熱茶的服務, 來自全省喜愛騎單車的朋友齊聚花蓮, 讓東部的城鎮一下子熱鬧了起來, 既滿足了單車族的最愛, 也為地方帶來觀光收入, 是難得的雙贏局面呢! 也許還有些不完美, 但可以接受, 還有許多可以更進步的空間.
花東沿途美麗的東部海岸線風光盡入眼簾, 隨著時間, 距離的移動, 觀看著薄暮走向餘暉的海岸線浪漫景緻....夜色籠罩大地的靜謐氛圍.....山林間的鳥叫蟲鳴.....天際劃過的第一道曙光....台灣的東部有許多很棒的風景等待我們用心去欣賞, 誰說度假一定要到國外? 
Jack的生日剛好是比賽的當天, 我想, 這面獎牌應該是我送給Jack最棒且獨一無二的生日禮物, 很高興能在孩子心裡豎立了一個挑戰不可能的好榜樣.... 這一年我48歲, 我挑戰了自己的體能與毅力, 我把問號[？]變成驚嘆號[！], 我相信我自己, 我期望在未來的每一年都能給自己一個突破, 一個期許! 你今年幾歲? 一起動起來吧!
回程的火車上, 大夥兒歷經20小時不眠不休的長程奮戰, 全累攤了, 張爸還意猶未盡的說: 今天已將挑戰400公里的入門票取得, .......... 嘿嘿嘿! 計畫一下,明年再來挑戰400K! ........你覺得呢? (不得不佩服這群衝勁十足的可愛的老頑童!)
 

 
加油!!  出發囉~~

 
瞧瞧!! 這是陪我一路長途跋涉的好夥伴-悍馬 (暱稱啦!) 真是---帥呆了!!!!
 

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