關渡埔頂教會生活學苑-ㄚ萬的小世界

生活學苑  提醒您...
5/4 (二) 09:20~11:30 沒有彩排的精采人生
最受學員們喜愛的彩蛋達人  蔡桂輝 老師的課又來囉!!
這次老師要來與大家分享 一路走來的精采人生,
面對艱難的關口, 如何相信上天的給予都是最好的安排?
從蔡弟兄的人生領悟中, 我們是否可以看到這些安排背後的寓意?
遠從彰化前來授課, 機會難得, 敬請把握並準時參加喔~~   
歡迎學員們廣邀對本堂課有興趣的朋友一同前來聆聽. 
也歡迎各社區的好朋友前來參加講座.
 
集合時間及地點:
5/4 當日上午 9:15 關渡教會集合. (淡水鎮埔頂自強路307巷4號)
                       9:30 準時上課 
請學員及朋友們準時到達, 以示對講師的尊重喔~~ 
(輪值的第二組學員請提早到場準備. )

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夫妻誰的基因決定了孩子...     [網路文章分享]
#  身高是誰的遺傳大？
——父母各占一半
在營養狀況下的前提下，孩子的身高有70%的主動權掌握在父母的手裡，父母的遺傳是決定孩子身高的主要因素，因為決定身高的因素35%來自父親，35%來自母親。假若父母雙方個頭不高，那就要靠寶寶後天那30%的努力了。
 #  智力是誰的遺傳大？
——媽媽
智力有一定的遺傳性，同時受到環境、營養、教育等後天因素的影響。
據科學家評估，遺傳對智力的影響約占50%-60%，就遺傳而言，媽媽聰明，生下的孩子大多聰明，如果是個男孩子，就會更聰明。
這其中的原因在於，人類與智力有關的基因主要集中在X染色體上。女性有2個X染色體，男性只有1個，所以媽媽的智力在遺傳中就占有了更重要的位置。
為證明此點，我們首先來復習下高中生物知識：男寶寶和女寶寶是怎樣來的？
男生是XY，X  (卵)是來自母親，Y(精子)是來自父親。
女生是XX，X  (卵)是來自母親，X(精子)是來自父親。
所以生男生女 都是 先生的錯，不要怪罪媽媽的肚皮不爭氣。
請注意：
男生是XY，所以男生的智商全部都是來自母親的遺傳，女生是XX，所以女生的智商是父親跟母親各有一半影響。
因為女生的智商是父親母親都有影響，所以會有中和的效應。所以女生智商的分布會呈現自然分布(normal  distribution)，就是倒鐘狀，中間最多，兩邊較少。
然後男生因為是完全只受一方影響，所以男生智商分布會呈現在偏向在兩個極端。也就是說，男生天才比較多，但是同時，蠢材之中也是男生特別多。 
這個故事告訴我們什麼？
1. 你要判斷一個男生聰不聰明，看他媽媽就知道了。可是，你又要怎麼判斷一個男生的媽媽聰不聰明？......。.想不出簡便的方法...。.
2. 然後我們用機率來算：
生男孩的機率= 1/2；生女孩的機率=1/2。
生男孩的時候，母親對於男孩智商的影響力 = 1
生女孩的時候，母親對於女孩智商的影響力 = 1/2
所以說母親跟父親對於下一代智商的影響力(期望值)的比例是
1*1/2 + 1/2*1/2 : 0*1/2  + 1/2*1/2= 0.75 ： 0.25= 3 ： 1=  母： 父
所以說，如果你：
1. 是男生，如果你覺得你很笨的話。你千萬要娶一個聰明的女生來。這樣你小孩翻盤的機率還有七成五，人生還是充滿了希望。
2.  是女生，如果你覺得你很笨的話，因為，你翻人家盤的機率有七成五...。.啊，我不能再說了.......。.總之，最近天氣不錯，出去走走。
3.  當你看到一個男生很聰明的時候，則，他父親很聰明的機率是 0% (應該說，就算他父親很聰明，也對他是沒有影響的)，可是他母親很聰明的機率是100%。
所以說，如果你在考慮要嫁給一個很聰明的男生的時候，你就要小心他媽媽，可能會是一個很會算計的婆婆。
反之，當你看到一個男生很笨的時候，沒錯，他通常會很有錢，這是上帝的安排，上帝為了不讓人類滅亡，所以他會讓很笨的人很有錢，這樣他才能娶到聰明的女生。
#  性格是誰的遺傳大？
——爸爸
性格是父親的遺傳大。性格的形成固然有先天的成分，但主要是後影響。
比較而言，爸爸的影響力會大過媽媽。其中，父愛的作用對女兒的影響更大。
一位心理學家認為：“父親在女兒的自尊感、身份感以及溫柔個性的形成過程中，扮演著重要的角色。”另有一位專家提出，父親能傳授給女兒生活上的許多重要的教訓和經驗，使女兒的性格更加豐富多彩。
#  相貌是誰的遺傳大？
——具體問題，具體分析
膚色：
總遵循“相乘後再平均”的自然法則，讓人別無選擇。
若父母皮膚較黑，絕不會有白嫩肌膚的子女；若一方白一方黑，大部分會給子女一個“中性”膚色，也有更偏向一方的情況。
眼睛：
(眼形)孩子的眼形、大小遺傳自父母，大眼睛相對小眼睛是顯性遺傳。父母有一人是大眼睛，生大眼睛孩子的可能就會大一些。
(雙眼皮)雙眼皮是顯性遺傳，單眼皮與雙眼皮的人生寶寶極有可能是雙眼皮。但父母都是單眼皮，一般孩子也是單眼皮。
(眼球顏色)黑色等深色相對於淺色而言是顯性遺傳。也就是說，黑眼球和藍眼球的人，所生的孩子不會是藍眼球。
(睫毛)長睫毛也是顯性遺傳的。父母只要一人有長睫毛，孩子遺傳長睫毛的可能性就非常大。
鼻子：
一般來講，鼻子大、高而鼻孔寬呈顯性遺傳。
父母中一人是挺直的鼻梁，遺傳給孩子的可能性就很大。
鼻子的遺傳基因可能到青春期才開始明顯，小時候矮鼻子，成年還可能變成高鼻子。
耳朵：
耳朵的形狀是遺傳的，大耳朵相對於小耳朵是顯性遺傳。
父母雙方只要一個人是大耳朵，那麼孩子就極有可能也是一對大耳朵。
下顎：
是不容“商量”的顯性遺傳。
父母任何一方有突出的大下巴，子女常毫無例外地長著酷似的下巴，“像”得有些離奇。
肥胖：
會使子女們有53%的機會成為大胖子，如果父母有一方肥胖，孩子肥胖的概率便下降到40%。
這說明，胖與不胖，大約有一半可以由人為因素決定，因此，父母完全可以通過合理飲食、充分運動使自己體態勻稱。
禿頭：
造物主似乎偏袒女性，讓禿頭只傳給男子。
比如，父親是禿頭，遺傳給兒子概率則有50%，就連母親的父親，也會將自己禿頭的25%的概率留給外孫們。
這種傳男不傳女的性別遺傳傾向，讓男士們無可奈何。
青春痘：
這個讓少男少女耿耿於懷的容顏症，居然也與遺傳有關。
因為父母雙方若患過青春痘，子女們的患病率將比無家庭史者高出20倍。
腿型：
酷似父母的那雙脂肪堆積的腿，完全可以通過充分的鍛煉而塑造為修長健壯的腿。
倒是那雙腿若因遺傳而顯得過長或太短時，就無法再塑，只有聽任自然了。
 
這告訴我們....
各位媽媽們.........千萬不要罵自己的孩子笨...........因為千錯萬錯都是妳的錯呀！！！

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北海岸人文深度之旅                 攝影 * 文 / ㄚ萬
主講者: 蘇文魁 長老
課程結束後的隔天早上醒來, 居然"鐵腿"耶! (台語: 意指雙腳酸痛) 這是昨天整個行程下來, 手腳並用的"結果"!
參加生活學苑幾個學期以來, 第一次感覺到活動的行程這麼"硬斗"(台語: 很吃力的意思) 但卻也是因這課程用心的安排, 才能夠讓這群平均年齡過半百的姊妹們, 第一次這麼用心, 仔細的觀看自己長期居住的故鄉 (或說是第二故鄉), 了解當地的歷史背景及人文資訊.
原來台灣的東北角在殖民時期即佔有重要的地位, 巧奪天工的自然景觀一點也不輸墾丁, 仔細觀看, 還可以看到八十萬年前火山爆發時, 滾熱的熔岩遇到海水時急速冷卻碎裂後所遺留下來的安山岩, 因為熔岩組成的成分不一, 呈現出來的相貌也不全然相同, 麟山角這邊的安山岩石黝黑如墨, 而水尾仔那邊的安山岩(當地人俗稱: 金岩), 則如同撒上金粉般絢彩繽紛. 這些岩石長年在海水的沖刷下, 碎裂分散部分形成海砂. 這樣難得的景緻, 很值得前來一探究竟.
沿著東北角的海岸線有腳踏車道的規劃, 電影"不能說的秘密"中騎腳踏車送女主角回家的那條路, 即出現在麟山鼻的風景沿岸步道.....入口不遠處, 就可以看到朴子樹, 樹枝糾纏樹葉茂密且生命力旺盛, 難怪有許多出門在外的遊子會用朴子樹來形容自己對故鄉的思念, 因為, 朴子樹也是屬於台灣的原生種植物....除此, 在這個季節, 沿海岸邊的山坡上還可以看到許多台灣原生種的野百合. 真的很美麗喔! 海岸的親子步道旁, 種植許多林投樹, 聽說林投所結的果實經過淬取後還是治療糖尿病的良方呢, 
三芝及石門的農產除了筊白筍之外, 還有芋頭, 地瓜, 茶葉...等, 值得一提的是石門所產的茶葉鐵觀音, 等級可是不輸坪林的包種茶, 下回來到此地, 可以到當地的農會去詢問看看. 這也是不錯的伴手禮喔.
金山有八個非常棒的景緻, 一眼看不完呢, 今天的行程裡便安排了磺港漁火及燭臺雙嶼, 遠遠的眺望燭臺嶼, 不得不讚嘆大自然的鬼斧神工, 如此地妙不可言哪, 哪天真應該再安排個屬於家庭的親子同遊, 好好的欣賞這金山八景.



繼續往前走則來到了金山, 金山除了廟口的鴨肉及老街市集外, 當地人最愛的美食餐廳就屬"兄弟食堂" 俗又大碗喔, 瞧瞧我們的菜色, 很豐盛吧?! 較特別值得一提的是清炒花椰菜干, 這道菜應該是市面上少見的菜色, 相當清脆可口呢! 就再兄弟食堂旁, 還有一間年代久遠的公共泡湯浴室, 非常的便宜, 不過有時間限制, 主要是配合泡湯對人體最好的時間, 若欲來此地可要事先查詢好時間喔!

原來, 能夠認識自己的地方是一件多麼讓人覺得美好的事, 從此知曉了過去的來龍去脈, 明白了現在的因為所以, 也是因為了解, 所以就更能去愛護關心屬於我們的地方, 這是歷史也是傳承, 而我們...正處於創造歷史的故事中.  

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生活學苑  提醒您...
4/27 (二) 09:20~11:30 參訪樂生療養院

集合時間及地點:
4/27 當日上午 9:20 關渡教會集合. (淡水鎮埔頂自強路307巷4號)
                         9:30 準時出發 
請各位學員注意, 請務必準時集合,                   

萬一遲到的話, 依循慣例一樣會感謝您所提供的"加菜金"喔~~  

攜帶物品:

1. 飲水, 雨具 & 保暖衣物.

 

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疾病忌口參考表               莊雅惠中醫師                  [生活學苑課程分享]
 

病      名	忌  口  食  物
寒性感冒 咳嗽、痰白、流鼻水等 寒性呼吸疾病	橘子、柳丁、西瓜、葡萄柚、椰子、 冰冷或寒性飲食。
熱性感冒 咳嗽、喉嚨痛、痰黃等 熱性呼吸疾病	生薑、大蒜、辣椒、胡椒、油炸物、薑母鴨 荔枝、桂圓、榴槤、沙茶醬、蠶豆、當歸羊肉、薑湯等燥熱食物及菸酒等燥熱食物。
心血管疾病	菸、酒、寒性食品、暴飲暴食、辛辣刺激物 高膽固醇、過鹹食品、濃茶及咖啡。
高血壓及高血脂症	過鹹食品、蛋黃、動物內臟、腦髓、乳酪、 動物性油、肥肉等高膽固醇食物。
消化系統疾病	汽水、香蕉、糯米類、咖啡、濃茶、寒性食物、過鹹或過甜食品、纖維過粗或堅硬食物、暴飲暴食或菸、酒等辛辣刺激物。
肝病  肝炎	菸、酒(烈酒)、濃茶、咖啡、過鹹食物、雞肉、熬夜過勞、熱性食物、溫熱補品及辛辣刺激物。
腎炎及洗腎患者	楊桃、蕃茄、柑橘、香蕉、高鹽分食品、 豆類、蘑菇。
肢體酸痛（筋絡病）	香蕉、橘子、糯米類、酒、麻油、鳳梨、 竹筍、生冷食物。
過敏體質 如: 異位性皮膚炎、蕁麻疹、       哮喘、過敏性鼻炎	芋頭、香蕉、芒果、辛辣物、油炸物、 荔枝、桂圓、帶殼海鮮、菸、酒、草(香)菇、鳳梨、章魚、生冷冰品、罐頭食物、過鹹食品及過敏原食物。
痛風、高尿酸血症	腦髓、動物皮類、肉汁、暴飲暴食、 豆類等高嘌呤食物及啤酒。
痔瘡	空心菜、鯉魚、公雞肉、豬頭皮、花生、 芋頭、茄子、芒果、酒、辛辣刺激物。
皮膚病	海鮮、草菇、洋菇、毛豆、香菜、竹筍、芋頭、茄子、豬頭皮、鯉魚、公雞肉、雪裡紅、羊肉、甘蔗、芒果、荔枝、鳳梨、桂圓、汽水、辛辣刺激物。
糖尿病	甜食、過鹹食物、酒類、辛辣刺激、米、 玉米、地瓜、馬鈴薯、麵、芋頭、瓜類水果。
肝硬化	濃茶、咖啡、過鹹食物、沙丁魚、青花魚、 秋刀魚、金槍魚、辛辣刺激物、熱性食物
濕重體質	肥肉、油膩食物、糯米食品、過甜食物、 生冷瓜果
服用滋補中藥	白蘿蔔、綠豆湯、冬瓜湯、濃茶、空心菜、 寒性食品
發物 指容易助火、生痰、 引起宿疾復發的食品	竹筍、蘑菇、草菇、毛豆、香菜、雪裡紅、 南瓜、海鮮類(蝦、蟹、帶魚、鱔魚、海鳗、 鯉魚、鯽魚)、狗肉、公雞肉、羊肉、甘蔗、 芒果、荔枝、鳳梨、桂圓、汽水、 辛辣刺激物

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基本中醫體質分型   莊雅惠中醫師                          [生活學苑課程分享]
1、氣虛型：
精神不振、疲倦無力、容易出汗、懶言懶動、頭暈嗜睡；心悸胸悶、動則易喘；久咳、容易感冒、呼吸氣短、遇冷則鼻塞、流鼻水、氣喘、聲音低微；食慾不振、噯氣腹脹、容易噁心嘔吐、胃酸腸鳴、肌肉消瘦、身材矮小、大便較軟或易腹瀉、排便不暢；臟器下垂 ( 胃下垂、脫肛或子宮脫垂 )；造血功能不足；肌肉筋骨酸痛、小便頻數、色清量多、漏尿、夜尿多、掉髮；男子滑精早洩、女子月經失調或量多、白帶多而清稀、容易流產、不易受孕。
2、陽虛型：
包括氣虛的症狀外，還有畏寒怕冷、臉色蒼白、四肢冰冷；臉色滯暗、心前區疼痛、胸悶胸痛；腹部疼痛、喜按喜暖、時常腹瀉；肌肉筋骨酸冷、大量脫髮；男子陽萎、女子月經後期、色暗紅、閉經或不孕。
3、血虛型：
臉色蒼白或萎黃、疲勞、唇白膚乾、頭暈目眩;心悸健忘、失眠多夢；眼睛乾澀、視物模糊、肢體麻木、抽筋、指甲易斷、月經量少或閉經。
4、陰虛型：
兩顴潮紅、口燥咽乾、口舌生瘡、手足心熱、面紅盜汗 ( 睡時流汗 ) 、大便乾結、小便量少；心悸失眠；乾咳痰少而稠；饑餓卻不想吃、乾嘔、胃部脹氣；臉紅眼癢、眼睛充血、鼻乾鼻癢、鼻痛噴嚏、耳癢耳痛；急燥易怒、眠差多夢、視力減退、眼睛乾澀、皮膚乾癢、青春痘、粉刺、斑點、肌肉筋骨酸軟、健忘失眠、眩暈耳鳴、掉髮禿髮、男子遺精、女子月經提前、色鮮紅、量少或閉經，陰部乾燥搔癢。
5、火熱型：
面紅發熱，口苦口臭，口渴喜飲，口舌生瘡，目赤目癢，鼻乾鼻癢，流鼻血，咽痛涕黃，咳嗽痰黃，煩躁易怒，失眠眩暈，頭痛頭脹，耳鳴耳痛，紅腫疼痛，尿頻尿痛，小便量少黃赤，大便秘結、便血或瀉下黃穢惡臭，痔瘡，紅腫熱癢，瘡瘍腫毒，陰部搔癢，帶下色黃腥臭。
6、濕熱型：
發熱，四肢倦怠，口淡無味或口苦而膩，食慾不振，口渴但飲不多，胸脅脹悶，惡心嘔吐，腹部滿痛，尿頻尿痛，小便短少黃赤，大便黏膩或秘結，皮膚紅腫熱癢，瘡瘍腫毒，陰部搔癢、帶下色黃腥臭。
7、寒（痰）濕型：
頭痛頭重，眩暈欲倒，身體腫脹，怕冷肢冷，全身酸痛，鼻塞涕清，咽癢欲咳，咳嗽痰白，關節腫痛，噁心嘔吐，胃痛腹痛，便軟瀉泄，月經延後，經痛、色黑夾血塊，白帶清稀。
8、肝鬱型（氣滯鬱悶型）：
精神抑鬱，情緒失調，易緊張，壓力大，喜嘆氣，煩躁眠差，頭痛頭脹，噯氣泛酸，脅腹脹痛，便秘或瀉泄，月經不調，經痛，乳房脹痛。
9、氣血瘀阻型：
局部疼痛，瘀青，斑點，腫塊，腫瘤，經痛、夾血塊，久病不癒。
飲食起居原則
1、氣虛、陽虛、血虛、氣鬱、血瘀及寒濕型患者：
儘量避免時常單獨吃生冷寒性食品；宜常食甘平及甘溫之食物，因大部份蔬菜性多寒涼，在烹調此類蔬菜時可加入辛溫之蔥、生薑及胡椒等調味品，或與羊肉、牛肉等溫熱性肉類同煮，則可減輕其寒性，避損傷陽氣，而在過食冰品或寒涼食物後，也可喝碗薑湯、蔥薑蛋花湯、龍眼茶或金桔桂圓茶等溫熱食品以中和之。
2、陰虛、火熱及濕熱型患者：
儘量避免時常單獨吃燥熱食品，若不慎過食，可吃綠豆湯、薏仁湯、薄荷綠茶、蘆薈汁、小麥草汁、甘蔗汁或冬瓜茶等寒涼性食物以中和之；宜常食甘平及甘涼之食物，如葡萄、桑椹、草莓、甘蔗、烏梅、洋菇、荸薺、萵苣、絲瓜、胡蘿蔔、花生、鮮蓮藕、黑白木耳、新鮮山藥等食物。
3、氣陰兩虛及寒熱夾雜患者：
因為過食寒性食品易傷陽氣，而過食燥熱食品則易傷陰液及助長熱性，故生冷寒性及燥熱食品均不宜多食；宜常吃甘平易吸收的食物，並應熟悉食物屬性，輪流或同時食用甘涼及甘溫食物，相互平衡；此亦為抗衰老的養生之道。
4、肝氣鬱結型：
適時舒解情緒，放鬆心情。
5、遵守疾病忌口原則。 
疾病忌口參考表: http://gracewanmaxctc.spaces.live.com/?_c11_BlogPart_draft=true&_c11_BlogPart_handle=cns!D0842130C058A3CE!4233&_c11_BlogPart_BlogPart=blogentry&_c=BlogPart
 

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做孩子的心理醫生          游乾桂  教授      [網路文章分享]
我在臨床做十六年，前幾年做的是精神病人，做精神病人對於我在做親職教育有很深的影響，因為精神病人其實是在囚籠裡頭不會回來的黑暗份子。原先我跟很多人一樣，一直認為一個人會住到精神病院一定是腦袋秀斗，前半段的假設是對的，但是有一部份的假設是錯的，我們以為他笨，事實上我在醫院裡頭看到很多孩子其實很聰明。
我在醫院曾經看到一個從台大醫科畢業的孩子，我花了很長的時間跟他接觸，他只要看到穿白袍的人走近，就會狠狠的瞪著對方，有時甚至會無預警的搥對方，所以所有的醫護人員都很怕他。我大概花了三個月的時間才可以跟他坐下來慢慢談，大概半年後他才能意識到我對他的關心。我常常利用下班時間去陪他下五子棋，也就是從這兒開始，讓我覺得很難過。我常在想：「一個這麼聰明的孩子，為什麼現在只能跟我坐在這兒下五子棋？」於是，我開始追尋他生命的歷程。
我從他身上發現兩個秘密：第一個令我驚訝的是──他從小學到高中從來沒有考過第二名。這讓我想到了金庸筆下的一個人──東方不敗，這時我才領悟到原來東方不敗指的就是一敗塗地。有人是東方不敗，但是只要一敗就會塗地，所以由中抽離出一個很重要的物質就叫做成功。有人十幾歲就成功，有人中年成功，也有人老年才成功，但是太早成功所代表的就是壓力重重。
孩子在成長的過程裡頭並不是靠第一名長大的，他要的是學習動機，學習動機及學習歷程比學習結果重要，但是我們現在往往只在乎結果，不重視歷程，這樣一來，對孩子而言就是壓力。我們期望孩子成績好，永遠名列前茅，而孩子就會想辦法保持第一，壓力因此而來。在心理學來講這就是「高期望」，但是「高期望」＝「高壓力」。沒有一個人能夠永遠得第一，有一個專家勞瑞爾曾說：「我是物理學專家，所謂的『專家』就是在我的領域裡我會，其它的領域我就叫白痴。」但是現在我們要求我們的孩子全會，全會也就代表了全不會。所以一個人要演活自己，何謂演活自己？就是一個人演一個自己才能全心全意的演好自己，如果一個人分兩顆心，就叫做半心半意，一個人要學三樣好，就叫三心兩意，一個人要多才多藝、四項全能就叫做分明找死。因為一個人不可能什麼都會，如果什麼都會就不叫「專家」。 
從這個孩子身上我又想到金庸筆下的另外一個人，叫做獨孤求敗，獨孤倒過來就叫做孤獨，獨孤求敗好孤獨，這意謂著人在高處不勝寒。我們看到我們的孩子成績很好，考試第一名，但是我們忘記了孩子他好孤獨、好寒冷，也忘了他有壓力。所以我們一直以為孩子成績好應該很有自信，但是由研究中我們發現：成績好的孩子大多沒有自信，成績差的孩子大多數很自卑。 
以前有部連續劇叫保鑣，裡面有個人物我非常喜歡，叫做賈糊塗，我喜歡他那種難得塗糊的個性，所有不能解決的問題，最後都是賈糊塗解決。我們在老子裡頭有看到一句話：大智若愚。有的時候有些人看起來笨笨的，學習笨笨的，走的笨笨的，其實是最聰明的。有很多人都是這樣子，例如非洲之父史懷哲，他是一個醫生，他的成長過程並不順遂，他大學沒考上，後來因為他手風琴拉得很好，所以進了大學唸歷史系，他大學畢業後，三十歲才開始念醫科，卅八歲醫科畢業，人生過半的史懷哲畢業之後到了非洲創造了一個不朽的基業，成為非洲之父─慈悲的代言人。另外一位，印度的勝雄叫甘地，甘地是印度的國父，但是他在四十歲之前是紈跨子弟，他一直以為自己是英國人，穿著很英國、打扮很英國，直到有人告訴他，他是印度人，四十歲他的夢才幻滅。他四十歲的時候帶領著印度做和平的革命，創造了不朽的勝雄甘地。還有一位我們更熟悉的人叫做劉其偉，他今年九十二歲過逝，卅八歲才學畫，畫了廿八年，在六十六歲時才成名，活了九十二歲，但是他畫出了畫壇奇葩。今年諾貝爾物理學獎的得主，有一位是日本人叫小才昌俊，他研究微粒子。他念書時的成績是慘得不能看，但他在得獎時說過一句話：「成績單不是人生的保證，我就是例子。」
我花很多時間在做研究、做實驗，所以我不可能背很多東西，「背」跟「思考」、「想像」、「創意」是有差別的，我們現在的教育就是背得多分數就高，但是你可有想過，有位禪師講過一句話：「這一分鐘你找到美好，這一分鐘你就不會找到不美好」。而我的理解是：「這一分鐘你拿書來背，這一分鐘你就不會思考、不會想像、不會創意。」因為它同時進行，但是未來的世界是送給會想的人，不是送給會背的人。1965年的諾貝爾物理學獎得主叫費曼，他曾說過他爸爸送給他三個能力：會思考、會想像、有創意。從他爸爸的教育中他才知道，一個問題可以有很多個答案。宇宙是無限大，而地球在宇宙中並不是唯一，我們的孩子也許可以贏得全台灣、全亞洲，甚至全世界，但是他在宇宙中還是渺小的。很多事情以前是對的，現在卻是錯的。例如：飛機在以前不會飛是對的，現在卻是錯的。所以，我們的腦袋如果只是死記，我想孩子未來有的只是壓力，未來學歷並不難拿到，而未來徵才要的是會工作的孩子，不是會讀書的孩子。因此，我們要培養的是孩子的能力。未來有些東西是很重要的，例如：志氣要高、勇氣要足、骨氣要硬，我想這是一個孩子應該要俱備的。而這些是我在這個台大醫科的孩子身上所發現的。 
另外一個秘密，就是他告訴我：「如果我學音樂，我現在會是一個快樂的音樂家。」換言之：如果他學音樂，他就不會住在精神病院，如果他沒有住在精神病院，他就會有人生。還有另外一個個案，原本應是孩子住進來，最後卻是媽媽住進來。一個孩子他的求學過程很辛苦也很順利，因為他媽媽對他的期望很高，而他也很順遂的考上托福出國留學，在他畢業拿到學位的當天，寫了封信寄回台灣給媽媽，之後便跳河自殺死亡。信中有句話非常刺痛人心，他說：「媽媽，妳的夢，我幫妳圓了，請妳放我一馬。」媽媽看完信之後受不了，住進了精神病院。 
我們千萬不要忘了，每個孩子都有適合他的位置，所謂天生我才必有用。心理學家早已提出多元智慧的理論，意思是說，每個孩子都有自己的舞台，都有一套不同的智慧結構，有些人長於音樂，有些人長於科學，有些人長於運動，會音樂的人學不成科學；會科學的孩子藝術並非頂尖；我們不要老想把孩子當做科學家來養，重要的是找出孩子擅長與眾不同的智慧。我們一定要記住一件事情：行行有狀元，而且未來一定是每一行每一業都有狀元。當然在學習、成長的過程中，孩子必定是跌跌撞撞，所以，我們要教孩子：這一條路走不通可以走另一條路，不要因一時的跌倒而失志，人生是可以轉個彎的，柳暗花明又一村，人生是可以失之東隅，收之桑榆。 
你是否記得當你的孩子小時候哭鬧時，你敏銳的聽聲音便能知道他是尿床還是肚子餓。我發現在孩子六歲以前，每一個爸爸媽媽都像心理醫生，為什麼孩子長大以後，你就不像了呢？你以為孩子長大了嗎？還是你敏銳的特質不見了？還是有些東西去阻礙了你敏銳的特質？或者是你不夠用心呢？其實這些因素都包括，但是我認為不夠用心是最重要的。心理學家皮亞傑曾說：「請你記住，孩子的名字永遠叫『小孩』。」縱使是資優，他還是小孩。專制成性的中國父母最不會利用同理心了解孩子心裡想什麼，我們以為孩子自己生的，應該了解的；其實不然，孩子在每個年紀都有一些不一樣的成長使命，三歲的孩子與十一歲的孩子絕對不一樣，孩子需要我們做父母的用心去了解。何謂了解？就是三歲時就把他當做三歲的孩子來看，五歲時就當做五歲來看，十歲時就當做十歲的孩子來看，這才是了解。 
一個孩子的學習需要動機，動機是成就的原動力。例如：閱讀是一種動機，假若閱讀不是一種動機的時候，閱讀就是一種考試，如果閱讀是一種考試，那麼閱讀不會持久，也就不會有成就。因為人生是一輩子的事，閱讀也是一輩子的事，假如你唸完書就不再閱讀，那麼你就會變成草包。而做學問不是死記東西，是要知道它在哪裡。所以爸爸媽媽們對面孩子的詢問時，可以常常用「我不知道，我們一起來查書」來回答。「我不知道」表示人有進步的空間，如果全知道，就是全不知道，假若一個五歲的孩子全都知道，那就完了，表示他已經滿了。有的時候我們會覺得孩子在這個年紀不夠飽滿、不夠豐富，但是換一個角度來看，也正因為他不夠，表示他正等待吸收很多東西。所以滿分哲學到底是對或錯？一個每一次都考滿分的孩子，對他而言已經足夠了，因為他沒有再進步的空間，也不能夠退步，那麼下一次的考試該怎麼辦呢？這時他的壓力就來嘍！所以我們應該要讓孩子有進步的空間，即使退步了，我們也要給孩子鼓勵使他有唸書的動力。 
孩子專心的時間會因興趣而有變化，例如對數學有興趣的孩子，他的專心時間就會加長。若孩子常常忘東忘西並不表示他不夠聰明，因為在十歲以前的孩子腦袋裡頭只能專心做一件事情，但是我們可以想別的方法加強孩子對事情的專注，使他不容易忘記。例如：下雨天時，我們可以將雨傘掛在電梯門口，提醒孩子不要忘記帶雨傘。教育是可以用很多種不同的方法，如果一種方法行不通，我們可以用二種、三種，甚至更多種，盡量少責備、多了解。 
在做教育之前，我們要學會一件事：會愛自己的人才會愛別人。人生有四個要件，而這四個要件是做教育的準備：健康、快樂、時間、美好生活，若再加上一點金錢，就叫做富有的人。如果一個人只是努力工作、努力賺錢，然後逼著孩子好好讀書未來努力工作、賺錢，那麼這就叫做有錢人。人生裡頭有二件事情是很重要的：一是努力得到我們想要的；二是享受我們得到的更為重要。我們常常盲目的生活、工作、賺錢，而賺錢的目的不就是要讓自己的生活更美好嗎？但是大多數的人卻不知道要享受我們得到的。我認為人生過四十之後一定要有兩個圓在交集，一個圓是「精神」、另一個圓是「物質」。四十歲之前我們可能為了過更好的生活而每天工作、賺錢，假設人的一生能活八十歲，四十歲已是過半了，所以四十歲之後，我們不能永遠只想到工作而忽略了生活中的美好。要擁有美好的生活，最重要的就是要有健康，身體健康是心理健康之母，心理健康是家庭健康之母。沒有健康，教育便是虛假，所以有健康的身體才會有好心情，有好心情就不會對孩子亂發脾氣，也就能夠有耐心聽聽孩子說的話，相對的親子關係就會更融洽，家庭氣氛會更和諧。
另一個重要的要件便是快樂。現代的孩子普遍都不快樂，因為功課太多、壓力太大，所以如果孩子有機會開懷暢笑時，我們不要去嚇阻他，要尊重孩子的快樂。研究指出：快樂的人比不快樂的人學習效率多了1.76倍，假若我們的孩子是快樂的，那麼他的學習≠壓力、學習≠高期望。我們甚至可以花點心思製造快樂，例如：每天找個時間全家坐在一起說說笑話。當孩子說笑話給我們聽時，即便不好笑，我們也要笑得很開心，孩子會說得更多，並且從中得到自信與快樂。 
童年，對我們來說已經是很遙遠的事，有些人甚至沒有美好的童年回憶，但我們別忘了，現在正是孩子的童年，我們有機會再過一次童年，陪著孩子一同成長、一同過童年。所以，我們要學習拒絕忙碌，錢是永遠賺不完的，事情是永遠做不完的，而孩子的童年卻只有一個，撥出一些時間陪陪孩子、了解孩子，親子關係才會建立，互動會更好。
 

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養生蝦鬆                     攝影 * 文 / ㄚ萬
生菜蝦鬆聽起來像是餐廳的一道大菜, 其實做起來很簡單, 也不必受限於食材, 有時候可以把冰箱裡剩下的食材重新組合一下, 馬上就可以變成一道美味上桌, 動手做看看!
材料:
新鮮蝦仁 .......... 約 8 隻 ..... 拍碎後再切成小丁備用.
雞胸肉............... 1/2 片 ....... 切成小雞丁備用.
煮熟薏仁 .......... 半碗 
新鮮香菇........... 中 2 朵 ..... 切成小丁備用
芹菜 .................. 少許 ......... 切成芹菜末
蔥白 .................. 少許 ......... 切成蔥末
辣椒 .................. 少許 ......... 切成辣椒末
美生菜 .............. 1 顆 .......... 單片取下洗淨修剪成碗狀備用
蝦餅 (蝦味鮮) .. 少許 ......... 放入塑膠袋中敲碎後備用
調味:
鹽少許, 香油少許, 米酒1匙, 白胡椒少許
做法:
1. 以中火, 用少許香油起鍋, 加入蔥白, 辣椒丁爆香.
2. 加入香菇丁, 小雞丁, 蝦仁丁, 熟薏仁, 芹菜丁, 胡椒粉, 鹽, 米酒, 拌炒至水分蒸發完即可.
3. 熄火, 起鍋前加入蝦餅拌一下即可盛起上桌.
4. 用美生菜包蝦鬆食用.
說明:
這道菜既然名為蝦"鬆", 重點就是要把所有的食材炒到乾爽不柴, 因為是用生菜包裹著吃, 所以不可以湯湯水水以免不好包.
 
 

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四季養生 & 中藥的正確存放             攝影 * 文 / ㄚ萬
主講者: 莊雅惠 中醫師
吃中藥嘛, 不就是有病治病, 沒病強身嗎?
反正中藥的藥性溫和, 多吃也無害..........
這是我們常聽到的話, 然而認真的去追根究底, 這是不是正確的呢?
中醫的課程或常識相信看倌們多少都有聽過, 加上多元媒體的報導, 幾乎人人聽過各名家的說辭, 但那些都一定是正確的嗎? 都適合每個人實地去操作而不會有後遺症嗎? 中藥真的是如我們的印象中認知的一樣多吃也無害嗎? 剛好趁此機會可以來好好的了解一下囉~
原來啊, 中藥裡面也有分急症跟養生, 不但講究還要分的清楚, 以免適得其反呢!
很高興今天能夠上這一堂課, 莊雅惠醫師在業界是位頗負盛名醫術高明且非常有醫德的醫師, 他特別強調: 在中醫的藥方裡一樣有分急症方與養生方兩種, 急症的處方是用來治病的, 就好比是西醫常用的消炎藥, 服用後一樣具有立即性的效果, 用來疏通減緩不適症狀, 所以當然不能夠隨意的服用囉~~還有呢, 有些人對中藥會有過敏反應, 通常一般人不易察覺, 還以為是服用中藥後的正常排毒現象, 這些狀況也是要提醒大家特別注意的地方, 有問題有狀況千萬要回診詢問, 可別無師自通耽誤自己!
然而養生方則不同, 養生方中所用的藥材大多是用來修復或是幫助身體的氣血運行, 補中益氣之用, 不但可以經常服用常保健康, 還可以設計入菜做成藥繕, 雖然是做為養生之用, 卻也要按照個人不同的體質而斟酌使用才好喔!
中藥的療效因人而異, 每個人的體質及環境因素不同, 相同的一味藥品使用在不同的人身上, 其效果不盡然相同; 再則, 同樣的病症的人, 服用相同的一帖藥, 其藥效也會有不同的彰顯, 所以說, 中醫是必須根據每個人不同的體質, 並經過中醫師-望, 聞, 問, 切, 仔細把脈評估後才能對症下藥, 這樣的藥方才能達到最大的效果, 所以如果身體不適的話, 一定要看醫生, 絕對不要道聽塗說, 最好是能夠經過有證照的正牌中醫師詳細把脈, 確認好自己的體質後再對症下藥, 千萬別胡亂的聽信偏方, 那可會得不償失呢!
另外, 莊醫師在這堂課中提到一個很好的概念: 冬病夏治 (或是夏病冬治), 中醫的調理可以循著大自然的節氣變化做最好的調理, 所以我們常說小孩子的成長在春夏兩季是最好的時機, 因為大地的節奏正是春生, 夏長的時節.
一般來說中藥的存放如何才是正確的呢? 通常建議購買中藥時, 要找信譽良好且貨品流通性高的店家購買, 藥材新鮮的話才不容易滋生細菌, 最好能夠低溫乾燥(冰箱冷藏)保存, 而且最好的保存期限就是買回來後六個月內使用完畢, 以免影響效能喔~
養生除了可以使用養生湯方或是藥繕來調理之外, 還可以經常的按摩穴位, 促進新陳代謝正常, 舒緩因為氣血淤滯所帶來的不適症狀, 不論是拍打刺激或是按摩揉壓, 持之以恆也都會有不錯的效果.
相關連結:
四季養生茶http://maxctc.pixnet.net/blog/post/40445938
日常食物及常用中藥屬性一覽表: http://maxctc.pixnet.net/blog/post/40445948
疾病忌口參考表: http://maxctc.pixnet.net/blog/post/40445926
基本中醫體質分型及飲食起居原則: http://maxctc.pixnet.net/blog/post/40445930
 

 
 

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四季養生茶                                         [網路文章分享]
（1）四季養生花茶：
材料：
粉光參2錢（玉竹5錢），枸杞5錢，黃耆2錢，絞股藍1錢。(1天份) 春加杭菊1.5錢 夏加茉莉花1湯匙 秋加桂花1/4茶匙 冬加迷迭香1/4茶匙 作法：
將藥材分為3份，每次取一份加350cc沸水沖泡，於保溫杯中燜約5分鐘後，即可代茶飲用。功效：補氣滋陰、養血溫陽、調養五臟。
備註：口乾舌燥、咽乾咽癢者加重玉竹至1兩；
            四肢冰冷、怕冷怕風者加桂圓1兩。
 
（2）窈窕消食茶：
材料（二人份） :
葛根三錢、麥芽一兩、桂花半湯匙、荷葉2錢，萊菔子3錢、丹參2錢、檸檬草二湯匙、適量茶葉。
作法：將材料分為二份，每份加二百五十Ｃ.Ｃ.熱水沖泡，燜約五分鐘，過濾後即可飲用。
功效：促進消化、消除油脂、增加新陳代謝。
 
（3）抗病毒保健茶
材料：
綠豆及黑豆各1兩，烏梅5錢，甘草3錢、紅棗5錢、黃耆3錢、玉竹或麥冬5錢、適量冰糖。（大人：2至3人份、小學生：5人份、托兒所：10人份）
作法：
加2500-3500cc水，浸泡約半小時，大火煮滾後轉為小火，煮約1小時，過濾後加入冰糖即可飲用。
功效：補氣滋陰養血，生津止渴解毒，抗過敏，防病毒。
醫師叮嚀：火熱重者加重玉竹至1兩；
                     氣虛嚴重者加重黃耆至5錢或黨參5錢；
                     孕婦需將綠豆改為五錢，再加紅豆或山藥五錢為宜。
 
（4）益智桂花茶

功效：健腦安神、增強記憶力，一般人均可飲用。

材料：遠志1錢半、何首烏3錢、刺五加3錢、玉竹5錢、丹參1錢半、桂花半湯匙、適量紅糖

作法：將全部材料分成4份，每次取1份加沸水250cc沖泡，燜約20分鐘，過濾後即可飲用。（一天可喝1~2份）

 
（5）逍遙減壓明目茶
功效：補氣滋陰、強心解鬱、增強抗壓能力，延年益壽。
材料：黃耆3錢、石斛5錢、枸杞5錢、炙甘草2錢、玫瑰花6朵、洋甘菊2湯匙
作法：將全部材料分成4份，每次取1份加沸水250cc沖泡，燜約20 分鐘，過濾後即可飲用。（一天可喝1~2份）
 
（6）冬瓜海帶纖體湯 （四～五人份）：
材料：
黃耆三錢、荷葉三錢、玉竹五錢；冬瓜半斤、豆腐一塊、豬肉片半碗、海帶一碗、薑三片、米酒、適量柴魚片、鹽、太白粉、米酒及香油。
作法：
豆腐切塊，冬瓜切片，豬肉片加鹽、太白粉及米酒拌勻備用；將藥材放入藥袋中，加三千C.C.水，煮約一小時，放入柴魚片，熄火燜約五分鐘，撈去藥袋及柴魚片，加入冬瓜、海帶及豆腐，待熟後加入肉片及薑片，煮滾後加鹽及香油等調味料，即可趁熱食用。
功效：補氣滋陰、清涼退火、利水消腫、促進新陳代謝、保持窈窕身材。
 

 文/莊雅惠中醫師(莊雅惠中醫診所院長、漢補世家中醫顧問、台北市立聯合醫院兼任主治醫師 )
 

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生活學苑  提醒您...
4/20 (二) 09:20~11:30 失落悲傷的逆境調適
失落悲傷的時候, 你如何走出低潮 ?
當人生處於逆境的時候, 是什麼樣的力量將我們往上拉一把 ?
面對人生重要且不可或缺的問題, 又該如何調適自己達到平衡的狀態 ?
此堂課特別邀請到 馬偕醫院 心理師 蘇絢慧 老師 前來授課,
帶領大家走出人生的陰暗面, 一定要把握這難得的機會喔~~敬請準時參加.   
歡迎學員們廣邀對逆境調是能力學習有興趣的朋友一同前來聆聽. 
也歡迎各社區的好朋友前來參加講座.
 
集合時間及地點:
4/20 當日上午 9:15 關渡教會集合. (淡水鎮埔頂自強路307巷4號)
                         9:30 準時上課 
請學員及朋友們準時到達, 以示對講師的尊重喔~~ 
(輪值的第一組學員請提早到場準備. )
 
養生茶包  到貨囉 !
請訂購養生茶包的學員們當天要記得帶錢來贖貨喔 ~ 
為節省大家的時間以及作業方便, 敬請各學員自備零錢,
(每包單價大約200多元不等),
以上, 請知悉.
 

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